Cánh gà chiên sốt me tỏi

Name: Cánh gà chiên sốt me tỏi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cánh gà 500g; Tỏi xay 30g; Me 150g; Tiêu 30g; Hạt nêm 15g; Bột bắp 150g; Gừng 10g; Rượu trắng 1 thìa canh; Bột hành 1 thìa cafe; Nước mắm 1/2 thìa cafe; Bột tỏi 1 thìa cafe

Các món ăn từ cánh gà không còn xa lạ với chúng ta nhưng không phải ai cũng biết được công thức sốt me chua ngọt siêu ngon này đâu nhen. Hãy cùng TasteShare trổ tài với món này nào

Thời gian nấu

15 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

1985
kcal
Fat

71
g
Carbs

211
g
Fiber

4
g
Protein

128
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Cánh gà500g
Tỏi xay30g
Me150g
Tiêu30g
Hạt nêm15g
Bột bắp150g
Gừng10g
Rượu trắng1 thìa canh
Bột hành1 thìa cafe
Nước mắm1/2 thìa cafe
Bột tỏi1 thìa cafe

Các bước thực hiện

Lấy me khô, ngâm với nước sôi nóng. Lấy thìa dằm ra cho tan rồi lọc bã đi. Sau đó nêm: đường thốt nốt , nước mắm, tương ớt. Nêm nếm cho vừa miệng cho đủ chua, cay, mặn, ngọt
Cánh Gà Làm Sạch Với Nước Gừng Và Muối Pha Loãng Đem Ướp Với Bột Hành , Bột Tỏi , Nước Mắm , Hạt Nêm 15p
Sau Đó Đem Cánh Gà Áo Qua Lớp Bột Đem Chiên Giòn Đến Khi Vàng Đều Vớt Ra Để Ráo
Cho dầu ăn, tỏi, hành khô băm nhỏ phi thơm lên rồi cho sốt me vào nồi. Khi sốt me sôi, vặn nhỏ lửa và đổ gà vừa chiên vào
Đảo đều, có thể cho thêm 1 bát nhỏ nước lọc vào để gia giảm. Đến khi sốt sệt lại là tắt bếp sau đó bày ra đĩa.