Cánh gà hấp mẻ

Chỉ với vài thao tác đơn giản và một chút ít thời gian là bạn đã có ngay cho mình một món ăn độc đáo rồi. Vị ngọt tự nhiên từ thịt gà, vị chua thanh của cơm mẻ với hương thơm nhẹ nhàng không lẫn vào đâu được của lá chanh, chấm với chút muối ớt chanh cay cay mằn mặn, còn gì tuyệt vời hơn nữa đúng không nào.

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá tiền

    50,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Cánh gà300g
  • Lá chanh10g
  • Tiêu5g
  • Nước mắm1 thìa canh
  • Đường1 thìa canh
  • Bột ngọt1 ít
  • Hành tím20g
  • Ớt xay50g
  • Muối hột100g
  • Mẻ2 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Ướp cánh gà với bột ngọt, đường, nước mắm, mẻ trong 15 phút.
  2. Lót lá chanh ở đáy khay, sau đó xếp cánh gà lên trên. Cho hành tím lên trên gà và đem hấp 15 phút. Sau đó rắc thêm lá chanh thái chỉ, tiếp tục hấp thêm 5 phút nữa là gà chín.
  3. Trộn đều muối hột và ớt xay, đem rang trên chảo với lửa nhỏ nhất. Sau đó phơi cho nguội, dùng để ăn kèm với gà hấp còn có hành lá và lá chanh thái chỉ.

Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận