Cánh gà kho nước dừa

Name: Cánh gà kho nước dừa
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Đậu hũ non 50g; Hành tím 10g; Tỏi 5g; Hành lá 10g; Cánh gà 400g; Bột nêm; Ngũ vị hương 1 ít; Nước mắm; Ớt bột 1ít; Tiêu 1ít; Dầu ăn 1 thìa canh; Đường nâu 1 thìa canh; Nước màu 1 thìa cafe; Ớt 3lát; Tiêu xanh 3g; Nước dừa 500ml

Nước cốt dừa được sử dụng trong các món kho không còn xa lạ nữa. Tuy nhiên, bạn đã thử kho nước cốt dừa cùng với cánh gà bao giờ chưa?

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

50,000 VND

Calories

505
kcal
Fat

27
g
Carbs

20
g
Fiber

1
g
Protein

49
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Đậu hũ non50g
Hành tím10g
Tỏi5g
Hành lá10g
Cánh gà400g
Bột nêm
Ngũ vị hương1 ít
Nước mắm
Ớt bột1ít
Tiêu1ít
Dầu ăn1 thìa canh
Đường nâu1 thìa canh
Nước màu1 thìa cafe
Ớt3lát
Tiêu xanh3g
Nước dừa500ml

Các bước thực hiện

Đậu hũ non cắt nhỏ
Cánh gà rửa sạch khứa trên mặt cánh gà
Cho bột nêm, hành băm, tỏi băm, hành lá, nước mắm, tiêu , vào cánh gà và ướp 15 phút
Dầu ăn làm nóng, cho hành băm, hành lá, tỏi băm vào phi thơm
Cho tiếp đường nâu vào đảo đều
Cho cánh gà, nước dừa, nước màu vào đẻo đều và kho với lửa nhỏ
Khi nước gần cạn, cho thêm tiêu, ớt vào và kho tiếp khoảng 10 phút