Cánh gà tỏi sốt Hàn Quốc

Name: Cánh gà tỏi sốt Hàn Quốc
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cánh gà 500g; Gừng băm 10g; Bột chiên giòn 150g; Nước lọc 100ml; Tiêu 1ít; Bột tỏi 1 thìa cafe; Tương ớt HQ 1 thìa canh; Bột ớt HQ 1 thìa canh; Nước tương 1 thìa canh; Rượu Mirin 1 thìa canh; Dầu mè 1/2 thìa cafe; Đường 1 thìa canh; Mè rang; Hành lá; Dầu ăn 1 thìa canh; Rượu gạo

Cánh gà giòn giòn cùng vị nước sốt thơm ngon, ngọt ngọt từ Hàn Quốc khiến bạn phải mê mệt đấy nha.

Thời gian nấu

25 Phút
Giá tiền

65,000 VND

Calories

587
kcal
Fat

25
g
Carbs

49
g
Fiber

1
g
Protein

44
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Cánh gà 500g
Gừng băm10g
Bột chiên giòn150g
Nước lọc100ml
Tiêu1ít
Bột tỏi1 thìa cafe
Tương ớt HQ1 thìa canh
Bột ớt HQ1 thìa canh
Nước tương1 thìa canh
Rượu Mirin1 thìa canh
Dầu mè1/2 thìa cafe
Đường1 thìa canh
Mè rang
Hành lá
Dầu ăn1 thìa canh
Rượu gạo

Các bước thực hiện

Cánh gà tỏi ngâm với rượu 15 phút rồi rửa sạch.
Trộn bột chiên giòn với 80ml nước rồi quậy đều. Cho tiếp bột tỏi với tiêu rồi quậy đều lần nữa.
Cho gà vào trộn chung với bột, mang chiên 5 phút rồi để nghỉ 2 phút. Sau đó cho gà vào chiên đến khi vàng giòn.
Phi thơm gừng rồi cho gia vị tương ớt HQ, Bột ớt HQ, nước tương, rượu mirin, dầu mè, đường, 20ml nước lọc vào đảo đều đến khi hòa tan gia vị thì tắt bếp.
Trộn gà với nước sốt để ra dĩa với ít mè rang, hành lá lên mặt và thưởng thức.