Canh hạt sầu riêng nấu cá viên

Hạt sầu riêng khi ăn vào sẽ có cảm giác bùi, dẻo đặc trưng, nhiều người cho rằng hạt sầu riêng ăn ngon hơn hạt mít, hạt dẻ. Có thể chế biến hạt sầu riêng thành nhiều món khác nhau để gia tăng hương vị. Canh hạt sầu riêng nấu cá viên là một món canh đơn giản, có hương vị ngon lạ, đặc biệt rất tốt cho sức khỏe, Trong hạt sầu riêng có chứa chất đạm, chất béo, các chất P, Na, K, Ca, Mg, Fe, các vitamin B1, B2, C và cung cấp 189 calo. Do đó, hạt cũng được sử dụng làm thuốc bổ dưỡng, giúp bổ thận tráng dương, bổ tỳ bổ thận, chữa trị chứng đau dạ dày hiệu quả.... Bây giờ bạn hãy cùng TasteShare khám phá món canh độc đáo này ngay thôi nào.

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá tiền

    40,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Cá viên100g
  • Hạt sầu riêng300g
  • Củ sen100g
  • Hạt nêm1 thìa canh
  • Hành lá1 ít
  • Nước200ml

Các bước thực hiện

  1. Luộc chín hạt sầu riêng, sau đó bọc sạch lớp vỏ ngoài. Lấy phần nhân hạt, cắt đôi vừa ăn.
  2. Nấu nước sôi, thả cá viên vào, tiếp tục cho hạt sầu riêng, củ sen vào nấu chín. Nêm hạt nêm cho vừa ăn, tắt lửa múc ra tô, rắc thêm hành lá thái nhỏ và thưởng thức.

Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận