Sponsored by "> Sponsored by "> Canh riêu cá | Tasteshare Sponsored by "> Sponsored by ">

Canh riêu cá

Một bát canh riêu cá âm ấm ngày mưa thì xuất sắc khỏi bàn. Nhưng nếu ngày mưa mà bụng lại thèm canh riêu cá quá thì cùng TasteShare khoác vội chiếc áo ra mua vài khứa cá chép vài cọng thì là và mấy quả cà chua, quan trọng không thể quên là một gói sốt CANH RIÊU CÁ của Barona là đủ bộ về chiến thôi nào.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    35 Phút

  • Giá tiền

    70,000 VND


  • Calories

    143

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    32

    g
  • Fiber

    1

    g
  • Protein

    3

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Cá chép3 khoanh
  • Sốt gia vị hoàn chỉnh Canh Riêu Cá1gói
  • Thì là, hành lá, ớtsl thích hợp
  • Cà chua80g
  • Nước850ml
  • Dầu ăn 1 thìa canh
  • Ăn kèm
  • Bún/ cơmsl thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Cá chép cắt khoanh rửa qua với nước muối hoặc thêm chút rượu gạo để khử bớt mùi tanh. Loại bỏ các phần máu còn sót lại rồi để ráo.
  2. Làm nóng chảo cho dầu ăn một thìa canh vào cho cà chua cắt múi cau xào sơ cà vừa tái tới thì tắt bếp. Cá chép thì đun sôi dầu rồi chiên chín cá ngập dầu đến khi chín. (Nếu chọn để vảy thì phải chiên cá lửa lớn để phần vảy khi gặp dầu được bung giòn ngon hơn).
  3. Thì là và hành lá cắt khúc ngắn.
  4. Đun sôi 850 ml nước rồi lần lượt cho các khứa cá đã chiên vào cùng với 1 gói sốt gia vị hoàn chỉnh Barona CANH RIÊU CÁ. Tiếp đến cho phần cà chua vừa xào vào đun canh đến khi sôi. Nếm lại rồi tắt bếp.

Ra món: Múc canh ra tô lớn rắc thêm thì là, hành lá. Tùy sở thích có thể thêm ít tiêu hoặc ớt làm tăng hương vị món ăn hơn.


Bí quyết món ăn

Cá chép có thể lựa chọn phương án để vẩy hoặc bỏ vẩy. Nếu để vẩy chiên thật giòn rồi nấu canh ăn khá lạ miệng.


Bạn bếp


Bình luận