Chả nhồi cà chua hấp

Món cà chua nhồi chả cá sốt cà rất lạ miệng, chả cá dai ngọt tự nhiên, kết hợp với nấm mèo giòn giòn hoà quyện với nhau vô cùng tuyệt vời. Nào cùng làm món này theo công thức của TasteShare ngay nhé!

  • Thời gian nấu

    25 Phút

  • Giá tiền

    30,000 VND


  • Calories

    201

    kcal
  • Fat

    16

    g
  • Carbs

    6

    g
  • Fiber

    4

    g
  • Protein

    11

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Chả cá basa100g
  • Đậu cô ve luộc20g
  • Nấm mèo30g
  • Hành lá20g
  • Ớt hiểm1 ít
  • Hạt nêm1/2 thìa cafe
  • Bột ngọt1/2 thìa cafe
  • Tiêu1/2 thìa cafe
  • Dầu mè1 thìa cafe

Các bước thực hiện

  1. Cà chua cắt nắp rồi cạo ruột.
  2. Trộn chả cá với nấm mèo, hành lá, đậu cô ve, ớt hiểm và gia vị hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu mè 15 phút.
  3. Nhồi chả cá vào cà chua rồi đem hấp cách thủy 10 phút.
  4. Để cà chua ra dĩa thêm ít hành lá lên mặt và thưởng thức.

Bí quyết món ăn

 Cà chua khi làm bạn nên mua loại cà chua Ý vì quả to thịt dày, còn nếu không thì bạn cũng có thể mua cà chua ta loại to to một chút là được.


Bạn bếp


Bình luận