Chè hoa cau

Chè hoa cau ngọt mát với nguyên liệu chính từ đậu xanh không vỏ vàng ươm cùng nước cốt dừa béo ngậy trắng tinh tươm, làm cho món trông thêm nổi bật. Cùng TasteShare thực hiện món chè quen thuộc này nhé!

  • Thời gian nấu

    120 Phút

  • Giá

    30,000 VND


  • Calories

    363

    kcal
  • Fat

    10

    g
  • Carbs

    62

    g
  • Fiber

    1

    g
  • Protein

    8

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 5 người)
  • Đậu xanh200g
  • Đường200g
  • Muối1 ít
  • Nước cốt dừaLượng thích hợp
  • Bột năng80g
  • Vanilla1 thìa cafe
  • Nước1000ml

Các bước thực hiện

  1. Đậu xanh ngâm với nước và 1 chút muối 2h
  2. Hấp đậu xanh 20 phút cho đậu xanh chín
  3.  Đường với bột năng trộn đều. Sau đó cho 125ml nước vào hòa tan
  4. Cho nước vào nồi nấu sôi. Sau đó cho lá dứa vào
  5. Cho nước bột năng vào nồi nấu lửa nhỏ vào khuấy liên tục đến khi hỗn hợp gần trong
  6. Cho đậu xanh vào từ từ và khuấy đều
  7. Ăn với nước cốt dừa

Bí quyết món ăn

Khi Khuấy nước bột năng vào nước sôi chú ý mở lửa nhỏ để hỗn hợp được trong đều và không bị đóng cục nhé.

Khi cho đậu xanh vào bỏ từ từ và đảo nhẹ tay.


Bạn bếp


Bình luận