Chè hoa cau

  • Thời gian nấu:   
    120 Phút
  • Giá:   
    30,000 VND

Chè hoa cau ngọt mát với nguyên liệu chính từ đậu xanh không vỏ vàng ươm cùng nước cốt dừa béo ngậy trắng tinh tươm, làm cho món trông thêm nổi bật. Cùng TasteShare thực hiện món chè quen thuộc này nhé!


Nguyên liệu

(Dành cho 5 người)
  • Đậu xanh200gr
  • Đường200gr
  • Muối1 ít
  • Nước cốt dừaLượng thích hợp
  • Bột năng80gr
  • Vanilla1 thìa cafe
  • Nước1000ml

Các bước thực hiện

  1. Đậu xanh ngâm với nước và 1 chút muối 2h
  2. Hấp đậu xanh 20 phút cho đậu xanh chín
  3.  Đường với bột năng trộn đều. Sau đó cho 125ml nước vào hòa tan
  4. Cho nước vào nồi nấu sôi. Sau đó cho lá dứa vào
  5. Cho nước bột năng vào nồi nấu lửa nhỏ vào khuấy liên tục đến khi hỗn hợp gần trong
  6. Cho đậu xanh vào từ từ và khuấy đều
  7. Ăn với nước cốt dừa

Bí quyết món ăn

Khi Khuấy nước bột năng vào nước sôi chú ý mở lửa nhỏ để hỗn hợp được trong đều và không bị đóng cục nhé.

Khi cho đậu xanh vào bỏ từ từ và đảo nhẹ tay.


Bạn bếp


Bình luận

Các công thức liên quan

MÓN ĂN LUÔN ĐƯỢC CẬP NHẬT HÀNG NGÀY

Kẹo bông đường hoa hồng

Để chúc mừng ngày của một nửa thế giới thay vì những bông hoa chỉ để ngắm sao bạn không cùng TasteShare thực hiện những bông hoa bông đường vừa xin...

Milo đá bào

Từ giờ bạn hãy thêm vào thực đơn ăn vặt của mình món Milo đá bào ngay thôi bạn ơi. Cái vị mát lạnh của đá bào hòa quyện với vị đăng đắng, bùi bùi, ...

Nước mía sầu riêng đậu xanh

Một sự kết hợp có vẻ lạ nhưng lại vô cùng hợp lý. Món Nước mía sầu riêng đậu xanh có sự hòa quyện giữa mùi thơm của sầu riêng, vị ngọt thanh của n...

Trân châu trắng

Món trân châu trắng dai dai, ngòn ngọt. Là một trong những món topping thần thánh trong các món chè, trà sữa. Nghe có vẻ khó nhưng cách làm lại cực...

Bánh con đuông

Bánh con đuông là món ăn ngon mà chắc hẳn tuổi thơ ai cũng rất thích! Từ cái vị béo béo hòa cùng cái vị giòn giòn kết hợp với hình dáng lạ mắt như ...

Melting moments cookies

Đúng như tên gọi, loại cookies này khi vừa đặt vào miệng là lập tức tan ngay rất nhẹ, cảm giác không biết tả thế nào nữa. Những viên bánh nho nhỏ, ...

Bánh đậu xanh

Bánh đậu xanh tuy là  thức bánh truyền thống vô cùng giản đơn của người Việt nhưng nó đã tạo dấu ấn sâu sắc trong lòng biết bao người qua nhiều thế...

Bánh khoai môn hấp

Món bánh khoai môn hấp vừa ngon mà lại vừa dễ làm tại nhà. Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể cho ra đời mẻ bánh tuyệt ngon để mời bạn bè, ...

Bánh sầu riêng phô mai

Bánh sầu riêng phô mai là món ăn vặt siêu thơm ngon cho cả nhà. Lớp vỏ bánh dai dai, bao lấy nhân phô mai sầu riêng tan chảy, thơm ngon khó cưỡng. ...

Bánh quy lá dứa nhân đậu xanh

Bánh quy lá dứa nhân đậu xanh luôn hấp dẫn vị giác người thưởng thức ngay từ lần đầu bởi độ dẻo dai thơm lừng của lớp vỏ và vị ngọt dịu của nhân đậ...

Bánh pía sầu riêng

Những ai cuồng sầu riêng thì chắc hẳn không thể không biết tới món bánh Pía sầu riêng thơm lừng. Món bánh mê hoặc nhiều người bởi mùi thơm của đậu ...

Kẹo đá quý Kohakutou

Kẹo Kohakutou hay còn gọi là kẹo đá quý xuất xứ từ Nhật Bản. với nhiều màu sắc sặc sỡ chắc chắn sẽ khiến không chỉ các bạn nhỏ mà cả người lớn đều ...

Bánh bò lá dứa

Bánh bò lá dứa một món ăn gắn liền với tuổi thơ, nghe làm có vẻ phức tạp. nhưng các bạn hãy thử làm với công thức của tasteshare nhé. bảo đảm sẽ kh...

Bánh bột báng

Bánh bột báng nhân đậu xanh nghe có vẻ lạ nhưng ăn lại cực kì ngon nhé, vị béo của cốt dừa, vị ngọt bùi của đậu xanh, vị sực sực của dừa non, và vị...

Bánh chuối chiên kiểu Thái

Chuối chiên vàng ươm giòn rụm hóa ra không chỉ là đặc sản của chúng ta mà còn là một món ăn vô cùng hot bên đất nước Thái Lan xinh đẹp. Vậy hãy cùn...

Xôi lá dứa kiểu Thái

Hôm nay cùng TasteShare  vào bếp thực hiện món Xôi lá dứa kiểu Thái bạn nhé. Món ăn có mùi thơm nồng của lá dứa, vị béo ngậy của nước cốt dừa. Chắ...

Bánh chuối hấp nước cốt dừa

Bánh chuối hấp nước cốt dừa là một món ăn ngon lại bổ dưỡng với cách làm rất đơn giản. Miếng chuối được bao phủ một lớp bột năng dẻo ngon, ăn cùng ...

Lamington thanh long

Trong những ngày hè oi ả mà được thưởng thức một miếng Lamington thanh long vừa mát lạnh vừa thơm ngọt thì còn gì bằng. Món bánh có sắc hồng tự nhi...

Công thức đặc biệt


Hạt sen có vị ngọt bùi, chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, nhất là với phụ nữ sau khi sinh. Mặc khác, trong hạt sen có một lượng lớn enzyme giúp bồi bổ cơ thể, giúp da luôn tươi trẻ. Hạt sen kết hợp với gà nướng béo bùi trong món CƠM GÀ NƯỚNG HẠT SEN sẽ làm cả gia đình mê tít. Để cho bữa cơm hằng ngày thêm phong phú, đa dạng và đỡ ngán, hãy thử đổi gió với món cơm thơm ngon và lạ miệng này cùng TasteShare nhé!
Nếu như cơm lam nấu trong ống tre và chín bằng cách đốt trực tiếp trên lửa hồng, thì cơm trái dừa chín được nấu bằng cách hấp trực tiếp trong trái dừa, nhờ thế mà hương vị kết đọng lại trong mỗi hạt cơm dẻo ngọt vô cùng. Không những thế món cơm còn được kết hợp với tôm rim đậm đà, thịt tôm chắc ngọt vô cùng lôi cuốn. Còn chần chừ mà không cùng TasteShare vào bếp để thực hiện ngay món CƠM HẤP TRÁI DỪA – TÔM RIM ngay nào!
Hôm nay, hãy cùng TasteShare vào bếp và khám phá bí kíp làm món ĐÙI ẾCH CHIÊN GIÒN SỐT BƠ TỎI ngon ngây ngất để chiêu đãi cả gia đình nhé. Món ăn này quyến rũ bởi thịt ếch dai ngọt nồng nàn vị bơ tỏi, béo mà không ngậy. Ăn kèm với salad sốt chanh dây nữa là tuyệt cú mèo luôn đấy! Cùng vào bếp ngay bạn nhé!

Công thức nổi bật


Cơm hến
Cơm hến

Ai đã đôi lần đến Huế mà chưa thử cơm hến quả là thiếu sót. Cơm hến cũng có t...

Đậu hũ sốt dầu hào
Đậu hũ sốt dầu hào

Hôm nay, hãy vào bếp cùng Tasteshare để chế biến một món ăn ngon từ đậu hủ no...

Cơm hạt sen gà nướng
Cơm hạt sen gà nướng

Hạt sen có vị ngọt bùi, chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, nhất là v...

Sườn non sốt chanh dây
Sườn non sốt chanh dây

Cách làm món sườn sốt chanh dây khá đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là...

Râu mực xiên que áp chảo
Râu mực xiên que áp chảo

Thịt mực dai dai, ngọt nước cùng với nước sốt đậm đà cay nồng cho bạn món mực...

Lamington thanh long
Lamington thanh long

Trong những ngày hè oi ả mà được thưởng thức một miếng Lamington thanh long v...

Bò kho bánh mì
Bò kho bánh mì

Món bò kho là món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng mà rất nhiều người thích...

Hoành thánh xíu mại
Hoành thánh xíu mại

Chỉ với một chút biến tấu, bạn đã có món hoành thánh xíu mại thơm ngon với th...

Công thức mới


Sườn non hấp tương
Sườn non hấp tương

Món hấp luôn là món ăn cuốn hút khẩu vị nhiều người bởi vị ngọt đặc trưng của...

Sauce salsa
Sauce salsa

Salsa sauce là món ăn quen thuộc của người Mexico với hương vị chính là cà ch...

Gỏi đậu rồng bò nướng
Gỏi đậu rồng bò nướng

Là một cây họ đậu nên đậu rồng chứa hàm lượng cao protein và vì vậy có có thể...

Cá basa kho nghệ
Cá basa kho nghệ

Cá basa kho nghệ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị beo béo...

Kẹo bông đường hoa hồng
Kẹo bông đường hoa hồng

Để chúc mừng ngày của một nửa thế giới thay vì những bông hoa chỉ để ngắm sao...

Gỏi rau càng cua tôm thẻ
Gỏi rau càng cua tôm thẻ

Theo Đông y, rau càng cua có tác dụng bổ âm huyết, thanh nhiệt, giải độc, lợi...

Milo đá bào
Milo đá bào

Từ giờ bạn hãy thêm vào thực đơn ăn vặt của mình món Milo đá bào ngay thôi bạ...

Bánh mì hấp thịt
Bánh mì hấp thịt

Thay vì ăn bánh mì kẹp thịt như thông thường, sao bạn không thử hấp với thịt ...