Chuẩn bị:  Khuôn bánh có đế rời, cream cheese hấp cách thủy sơ cho nóng 

1. Tách đôi bánh oreon bỏ phần nhân kem ở giữa tiếp theo cho bánh vào túi nilon dần cho bánh nát thành vụn nhỏ
2. Cho bánh đã đập nát vào tô cho thêm bơ lạt tan chảy vào trộn đều rồi cho hỗn hợp đã trộn vào khuôn bánh dùng muỗng ép thật chặt tay thành một lớp mỏng và dày đều nhau sau đó mang khuôn bánh cho vào ngăn đá tủ lạnh 7 phút để đế bánh se cứng lại 
3. Cho nước đá lạnh vào âu, cho tiếp 1 âu kim loại lên trên rồi đổ kem tươi vào dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông cứng có thể tạo được chóp nhọn
4. Cho 20ml nước lọc vào chảo tiếp theo cho 5g gelatin bột vào khuấy đều rồi bật lửa nhỏ khuấy đến khi hỗn hợp tan thành một màu trong suốt  rồi tắt bếp
5. Cho cream cheese vào tô tiếp theo cho nước gelatin đã nấu ở bước 4 vào rồi cho 5g bột trà xanh vào đánh đều hỗn hợp cuối cùng cho kem tươi đã đánh ở bước 3 vào đánh đều hỗn hợp 
6. Cho hỗn hợp cốt bánh đã thực hiện ở bước 5 vào khuôn đã ép đế bánh oreo ở bước 2 sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút để bánh đông lại
7. Trong thời gian chờ bánh đông lại ta nấu lớp trà xanh để tráng trên mặt bánh với 5g gelatin bột, 5g bột trà xanh và 30ml nước lọc trộn đều hỗn hợp nấu sôi nhẹ để hỗn hợp hòa vào nhau thành một màu xanh sau đó tắt bếp để nguội rồi đổ lên bề mặt bánh đã thực hiện ở bước 6 để vào ngăn mát tủ lạnh thêm 20 phút cho bánh đông lại hoàn toàn rồi cắt bánh và thưởng thức