Cơm chiên hến

Name: Cơm chiên hến
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 4 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cơm nguội 300gr; Thịt hến 100gr; Cà rốt 50gr; Đậu cô ve 50gr; Tỏi băm 10gr; Sả băm 10gr; ①Nước mắm 1 thìa canh; ①Đường 1 thìa cafe; ②Hạt nêm 1 thìa cafe; ②Tiêu 1 thìa cafe; ②Trứng gà 1 quả; Dầu ăn 4 thìa canh; Ngò rí 1 ít

Hôm nay, hãy cùng TasteShare vào bếp và biến tấu một chút với món CƠM CHIÊN HẾN hấp dẫn và cực kỳ ngon miệng này nhé. Rau củ quả tươi hòa quyện cùng thịt hến ngọt thanh và những hạt cơm dẻo ngọt, cơm chiên hến ngon lắm đấy nhé! Chỉ với nguyên liệu gần gũi cùng một chút thời gian thực hiện là bạn đã có 1 dĩa cơm chiên hến độc đáo cho những người thân thương của mình rồi. Vào bếp bạn nhé!

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

35,000 VND

Calories

521
kcal
Fat

23
g
Carbs

57
g
Fiber

2.9
g
Protein

19
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Cơm nguội300gr
Thịt hến100gr
Cà rốt50gr
Đậu cô ve50gr
Tỏi băm10gr
Sả băm10gr
①Nước mắm1 thìa canh
①Đường1 thìa cafe
②Hạt nêm1 thìa cafe
②Tiêu1 thìa cafe
②Trứng gà1 quả
Dầu ăn4 thìa canh
Ngò rí1 ít

Các bước thực hiện

Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, cho tỏi, sả băm vào phi thơm rồi cho cà rốt đậu cô ve vào xào 2 phút
Cho thịt hến và ① vào xào cho gia vị hòa quyện là hoàn thành
Cho cơm vào tô, thêm ② vào trộn đều
Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, cho cơm đã trộn gia vị vào xào cho tơi
Cho hến và rau củ đã xào vào cơm trộn đều là hoàn thành
Bày ra dĩa và thưởng thức