Cơm chiên indo

Vị cay vừa phải, hương gừng thoang thoảng trong mỗi miếng cơm, khiến cho món cơm chiên kiểu Indonesia ngon và quyến rũ lạ. Một cách chế biến cơm chiên độc đáo và hấp dẫn mà bạn nên thử ngay cùng TasteShare  nhé.

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá

    30,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 1 người)
  • Cơm100gr
  • Ức gà100gr
  • Cà rốt20gr
  • Ớt chuông20gr
  • Gừng5gr
  • Tỏi 5gr
  • Muối1 ít
  • Tiêu1 ít
  • Sa tế1 thìa canh
  • Dầu hào1 thìa canh
  • Bột ngọt1/2 thìa cafe
  • Dầu ăn2 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Ức gà, cà rốt, ớt chuông cắt hạt lựu.
  2. Ướp gà với muối, tiêu, sa tế 15 phút.
  3. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm gừng, tỏi rồi cho gà, ớt chuông, cà rốt, cơm vào xào.
  4. Cho tiếp gia vị dầu hào, bột ngọt xào đến khi hạt cơm khô lại thì tắt bếp.
  5. Để cơm ra dĩa kèm trứng ốp la trên mặt.

Bí quyết món ăn

Ăn ngon khi còn nóng.


Bạn bếp


Bình luận