Cơm chiên indo

Name: Cơm chiên indo
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 1 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cơm 100g; Ức gà 100g; Cà rốt 20g; Ớt chuông 20g; Gừng 5g; Tỏi 5g; Muối 1 ít; Tiêu 1 ít; Sa tế 1 thìa canh; Dầu hào 1 thìa canh; Bột ngọt 1/2 thìa cafe; Dầu ăn 2 thìa canh

Vị cay vừa phải, hương gừng thoang thoảng trong mỗi miếng cơm, khiến cho món cơm chiên kiểu Indonesia ngon và quyến rũ lạ. Một cách chế biến cơm chiên độc đáo và hấp dẫn mà bạn nên thử ngay cùng TasteShare nhé.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

640
kcal
Fat

42
g
Carbs

36
g
Fiber

2
g
Protein

26
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 1 người)

Cơm100g
Ức gà100g
Cà rốt20g
Ớt chuông20g
Gừng5g
Tỏi 5g
Muối1 ít
Tiêu1 ít
Sa tế1 thìa canh
Dầu hào1 thìa canh
Bột ngọt1/2 thìa cafe
Dầu ăn2 thìa canh

Các bước thực hiện

Ức gà, cà rốt, ớt chuông cắt hạt lựu.
Ướp gà với muối, tiêu, sa tế 15 phút.
Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm gừng, tỏi rồi cho gà, ớt chuông, cà rốt, cơm vào xào.
Cho tiếp gia vị dầu hào, bột ngọt xào đến khi hạt cơm khô lại thì tắt bếp.
Để cơm ra dĩa kèm trứng ốp la trên mặt.