Cơm chiên muối ớt

Name: Cơm chiên muối ớt
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cơm trắng 500g; Muối 1/2 thìa cafe; Ớt hiểm xanh 30g; Hành boa rô 10g; Nước tương 2 thìa canh; Dầu ăn 1 thìa canh; Bột ngọt 1 thìa cafe

Cơm chiên hải sản cơm chiên dương châu, cơm chiên dưa bò..v.v.. Nhưng đã khi nào bạn nghe đến món cơm chiên muối ớt chưa. Nghe thì hơi đơn giản nhưng với một phong cách chế biến mới từ bí kíp TasteShare thì chắc chắn khi thưởng thức sẽ khiến bạn bất ngờ. Và đặc biệt hơn hết món cơm chiên muối ớt đều có thể dùng ăn chay lẫn mặn đều được.

Thời gian nấu

25 Phút
Giá tiền

15,000 VND

Calories

298
kcal
Fat

4
g
Carbs

62
g
Fiber

1
g
Protein

6
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Cơm trắng500g
Muối1/2 thìa cafe
Ớt hiểm xanh30g
Hành boa rô10g
Nước tương2 thìa canh
Dầu ăn1 thìa canh
Bột ngọt1 thìa cafe

Các bước thực hiện

Cơm trắng nấu chín để nguội rồi bảo quản ngăn đông qua đêm.
Ớt hiểm và hành boa rô cắt nhuyễn.
Chia cơm thành 2 phần 1 phần mang đi chiên giòn rồi bóp nhuyễn. Phần còn lại trộn đều cùng muối, bột ngọt, nước tương.
Làm nóng dầu phi thơm hành boa rô rồi cho phần cơm trộn vào xào cho tơi ra.
Thêm phần cơm chiên giòn vào đảo đều cùng ớt hiểm xanh đến khi tơi đều thì tắt bếp.
Ra món: Múc cơm chiên ra đĩa rồi thưởng thức.