Cơm đùi gà cà ri

Cơm đùi gà cà ri chuẩn vị rất được ưa chuộng bởi dễ ăn, mùi vị thơm ngon, cách chế biến cũng đơn giản, rất thích hợp ăn trong những ngày thời tiết se lạnh.Cùng tham thảo món ăn qua công thức của TasteShare bạn nhé.

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    30,000 VND


  • Calories

    593

    kcal
  • Fat

    39

    g
  • Carbs

    25

    g
  • Fiber

    2

    g
  • Protein

    32

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Đùi gà500g
  • Cơm100g
  • Tỏi băm5g
  • Sả băm5g
  • Ớt băm5g
  • Nước cốt dừa50ml
  • Cà rốt30g
  • Bột cà ri1 thìa cafe
  • Nước tương1 thìa canh
  • Hạt nêm1/2 thìa cafe
  • Muối1/2 thìa cafe
  • Đường1 thìa cafe
  • Dầu ăn1 thìa cafe
  • Xà láchLượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Đùi gà khứa nhẹ để thịt thấm vị.
  2. Ướp đùi gà với 1/2 thìa cafe bột cà ri, ớt băm, muối trong 15 phút.
  3. Làm nóng dầu ăn cho đùi gà vào chiên vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.
  4. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, sả rồi cho 1/2 thìa cafe bột cà ri, cà rốt, nước cốt dừa với gia vị nước tương, đường, hạt nêm vào nấu sôi rồi tắt bếp.
  5. Tiếp trên chảo cho cơm vào với 3 thìa canh nước sốt rồi rang đều.
  6. Đặt cơm lên dĩa tới xà lách, để đùi gà và chan nước sốt đều lên mặt.

Bí quyết món ăn

Ăn ngay khi còn nóng bạn nhé.


Bạn bếp


Bình luận