Cơm gà nấm kiểu Nhật

Cơm Gà Nấm là một trong những món ăn kèm được yêu thích! Cơm gạo tẻ kết hợp với nhiều nguyên liệu như gà và nấm trong một chảo thì quả là tuyệt vời! Thêm vào đó đây là món tiện lợi và nhanh chóng để thực hiện. Nguyên liệu đơn giản, phổ biến và dễ tìm, có sẵn trên thị trường như gạo, thịt gà và rau củ quả. Sản phẩm Nước dùng Happo Dashi cao cấp hết hợp với sốt Sukiyaki Nhật Bản của Dashi Lab có thể tạo nên sự phong phú và đậm đà mang hương vị đặc trưng cho món ăn Cơm Gà Nấm.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    25 Phút

  • Giá tiền

    40,000 VND


  • Calories

    219

    kcal
  • Fat

    1

    g
  • Carbs

    26

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    27

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Gạo 200g
  • Nấm hương / Đông cô 1gói
  • Nấm ngọc châm 1/2gói
  • Cà rốt1/2củ
  • Ức gà300g
  • Bắp1/2Trái
  • Nước sốt
  • Nước 500ml
  • Nước dùng Happo Dashi34g
  • Sốt Sukiyaki 17g

Các bước thực hiện

1/ Sơ chế nguyên liệu
• Nấm hương/ đông cô: cắt bỏ cuống, thái lát
mỏng 0.5cm
• Nấm ngọc châm: tách thành từng sợi
• Cà rốt: cắt khối vuông 1 x 1 (cm)
• Bắp: tách hạt"
2/ Sơ chế gà
Cắt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với sốt
Sukiyaki Nhật Bản trong 15 phút."
3/ Làm nước sốt
Pha trộn Sốt Sukiyaki và Nước Dùng Happo Dashi theo
tỷ lệ 1:2."
4/ Nấu cơm
Vo gạo với nước lạnh cho đến khi sạch. Cho gạo, nước, 
và hỗn hợp nước sốt vào nồi cơm điện.
Xếp rau củ vào nồi theo thứ tự sau: Cà rốt ➔ Bắp ➔
Nấm ➔ Gà. Bật nồi nấu trong tầm 30 phút."
5/ Hoàn thành
Khi cơm chín, đảo đều cơm trong nồi. Trình bày cơm ra 
thố hoặc tô. Trang trí cơm với tiêu đen, hành, ngò rí."


Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận