Nguyên liệu
(Dành cho 1 người)
- Cơm nguội150g
- Trứng gà3 quả
- Thịt tôm100g
- Cà rốt50g
- Hành tây50g
- Muối1/2 thìa cafe
- Đường1/2 thìa cafe
- Nước tương1 thìa canh
- Dầu ăn20ml
- Xà láchSố lượng thích hợp
- Tỏi băm5g
Các bước thực hiện
- Làm nóng 1 thìa canh dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho tôm vào xào với hành tây, cà rốt cho dậy mùi.
- Cho tiếp cơm nguôi vào xào với gia vị nước tương, đường, muối cho chín đều.
- Cho 1 thìa cafe dầu ăn vào chiên trứng chín vàng rồi để lên mặt cơm cùng xà lách và thưởng thức.