Cơm rang bò bằm dưa cải

Name: Cơm rang bò bằm dưa cải
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Thịt bò bằm 200g; Dưa cải 200g; Tỏi băm 10g; Dầu hào 1 thìa canh; Nước tương 1 thìa canh; Bột ngọt 1 thìa cafe; Hạt nêm 1 thìa cafe; Dầu ăn 20ml; Trứng gà 2 quả; Hành lá Số lượng thích hợp; Cơm nguội 200g

Cơm rang kim chi bò bằm chua chua cay cay cực ngon miệng rất thích hợp cho bữa sáng của gia đình bạn.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

60,000 VND

Calories

421
kcal
Fat

31
g
Carbs

9
g
Fiber

4
g
Protein

31
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Thịt bò bằm200g
Dưa cải200g
Tỏi băm10g
Dầu hào1 thìa canh
Nước tương1 thìa canh
Bột ngọt1 thìa cafe
Hạt nêm1 thìa cafe
Dầu ăn20ml
Trứng gà2 quả
Hành láSố lượng thích hợp
Cơm nguội200g

Các bước thực hiện

Dưa cải cắt nhỏ.
Làm nóng chảo cho 1 thìa canh dầu ăn vào phi thơm 5g tỏi rồi cho thịt bò, dưa cải vào xào với dầu hào, hạt nêm, bột ngọt cho chín đều rồi vớt ra.
Cho tiếp trên chảo 1 thìa cafe dầu ăn phi thơm 5g tỏi rồi cho cơm vào xào với trứng gà, nước tương đến khi hạt cơm tách đều thì cho dưa cải vào xào cùng.
Để cơm ra dĩa cùng ít hành lá lên mặt và thưởng thức.
Vừa hấp vừa thường xuyên mở nắp trút bỏ hơi nước để xôi không bị nhão.
Xôi chín rưới đều nước cốt dừa vào và trộn đều hấp tiếp thêm 5 phút thì tắt bếp.
Ra món: Múc xôi ra đĩa và thưởng thức,