Cơm rang phô mai

"Xuân này vẫn như Xuân xưa. Vẫn đi xe máy, vẫn chưa có bồ." Ừ thì chưa có bồ là chuyện bình thường thôi cơ mà quan trọng là đông rồi, phải có cái gì đó chân ái để còn có sức chống chọi với giá lạnh chứ đúng không!!! Lại đây Tasteshare nói nhỏ cho mà nghe nè, giòn giòn bên ngoài, phô mai béo bên trong, dễ chiều lòng khẩu vị của mọi người cùng nhiều cách chế biến khác nhau, không ai khác đó chính là chân ái "Cơm rang phô mai"!!!!! Ngon - bổ - rẻ -tiện - no - ấm, những ngày mùa xuân có một đĩa cơm rang phô mai giòn tan béo ngậy tan chảy thì không gì bằng rồi. Vừa đủ chất lại vừa ngon miệng, cơm rang cùng phô mai con bò cười chính xác là một món ăn chất lượng cho những ngày đông về rồi đấy!!! Triển ngay thôi các homie ơii!!!

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    100,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Phô mai Con bò cười10g
  • Gạo dẻo200g
  • Ba chỉ bò350g
  • Sốt BBQ10g
  • Ớt chuông các màu 100g
  • Tỏi băm5g
  • Nước bột bắp20g
  • Nước mắm10g
  • Đường10g
  • Bơ lạt7g

Các bước thực hiện

  1. Gạo vo sạch nấu chín. Ba chỉ bò tách riêng phần mỡ và thịt rồi mang đi băm nhuyễn cả 2 thứ.
  2. Làm nóng chảo cho bơ vào tan chảy cho mỡ bò vào đảo trước rồi cho phần thịt ba chỉ vào đảo sơ cho tiếp sốt BBQ cơm trắng vào xào đến khi thấm hết gia vị vào cơm.
  3. Ớt chuông cắt ngang phía cuống bỏ hột rồi cho cơm chiên vào.
  4. Làm nóng chảo cho ít nước và phô mai con bò cười vào nấu đến khi tan chảy thì cho tiếp nước mắm, đường, nước bột bắp vào nấu sệt lại. Tiếp theo bọt thật sạch trên mặt, sau đó để cho nguội bớt.
  5. Cho phần sốt phô mai lên cơm bò trong ớt chuông chuẩn bị lò chiên không dầu ở nhiệt độ 230 rồi cho phần phô mai lên mặt đút lò trong 5 phút thì lấy ra thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Bạn có thể thay thế bò bằng loại thịt khác tuỳ theo sở thích như gà bằm, thịt heo bằm...


Bạn bếp


Bình luận