Da heo chiên mắm tỏi

Lớp da heo giòn rụm, "nhai" nhẹ một miếng là đã cảm thấy độ dòn và ngon cỡ nào rồi. Ở đây lại còn thêm nước mắm tỏi đậm vị nữa thì ai mà chịu cho nổi. Thử làm ngay cho chồng bạn khi có những dịp tụ tập bạn bè, bảo đảm họ sẽ khen hết "nấc" luôn đó nha.

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    45,000 VND


  • Calories

    522

    kcal
  • Fat

    31

    g
  • Carbs

    6

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    51

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 6 người)
  • Da heo500g
  • Tỏi băm10g
  • Ớt băm5g
  • Nước mắm1 thìa canh
  • Đường2 thìa canh
  • Muối
  • Nước 1 thìa canh
  • Dầu ăn2 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Da heo cắt nhỏ hình vuông rồi mang đi luộc với ít muối 5 phút.
  2. Vớt da heo ra để ráo nước rồi mang đi phơi nắng 2 tiếng.
  3. Làm nóng dầu ăn rồi cho da heo vào chiên giòn vớt ra để ráo dầu.
  4. Phi thơm tỏi, ớt rồi cho nước mắm, nước, đường vào nấu sệt.
  5. Để da heo ra tô trộn đều với nước mắm và thưởng thức.

Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận