Đậu hà lan xào nấm đông cô

Name: Đậu hà lan xào nấm đông cô
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Đậu hà lan 150g; Nấm đông cô 100g; Giá 100g; Tỏi băm 10g; ①Nước mắm 2 thìa canh; ①Đường 1 thìa café; ①Bột ngọt 1/2 thìa café; Dầu ăn 2 thìa canh

Hôm nay, hãy cùng TasteShare vào bếp và thực hiện với món đậu hà lan xào nấm đông cô với nguyên liệu thật đơn giản gồm nấm đông cô, đậu hà lan, và giá đổ. Đậu Hà Lan giòn ngọt quyện với hương thơm từ nấm là món ăn thơm ngon, dễ làm lại rất giàu vitamin và rất tốt cho sức khỏe. Món đậu hà lan xào nấm đông cô ăn kèm với cơm nóng thì quả là hết sẩy. Cùng vào bếp ngay nhé!

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

65,000 VND

Calories

203
kcal
Fat

11
g
Carbs

18
g
Fiber

3.3
g
Protein

10
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Đậu hà lan150g
Nấm đông cô100g
Giá100g
Tỏi băm10g
①Nước mắm2 thìa canh
①Đường1 thìa café
①Bột ngọt1/2 thìa café
Dầu ăn2 thìa canh

Các bước thực hiện

Đậu hà lan lướt bỏ bơ, cho vào nồi trụng sơ 2 phút
Nấm đông cô bỏ gốc cắt miếng dày khoảng 1cm
Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho nấm đông cô xào đảo đều
Tiếp đó cho đậu hà lan vào xào khoảng 2 phút
Cho giá và ① vào đảo đều khoảng 1 phút cho gia vị thấm đều là hoàn thành
Bày ra dĩa và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Món ăn này gồm những nguyên liệu rất nhanh chín nên bạn không nên xào quá lâu. Bạn có thể dùng nước tương để thanh thế cho nước mắm để thay đổi món này thành món chay.