ĐẬU HŨ HẢI SẢN TAY CẦM

Đậu hủ hải sản tay cầm mang lại sự mới mẻ cho buổi ăn gia đình nhà bạn nhưng lại không hề khó chế biến hay chi phí cao. Chỉ với vài thao tác và dầu hào Kum Chum sẽ mang đến một món ăn siêu ngon với phần đậu hủ min béo và phần sốt thơm ngon đến khó cưỡng.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    65,000 VND


  • Calories

    172

    kcal
  • Fat

    3

    g
  • Carbs

    9

    g
  • Fiber

    3

    g
  • Protein

    32

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Đậu hủ non2miếng
  • Dầu hào Lee Kum Kee4 thìa canh
  • Tôm 250g
  • Mực250g
  • Cà rốt 50g
  • Bông cải xanh80g
  • Nấm linh chi trắng150g
  • Dầu mè1 thìa canh
  • Tương Ớt1 thìa canh
  • Đường2 thìa canh
  • Dầu ăn1 thìa canh
  • Tỏi băm5g

Các bước thực hiện

  1. Đậu hủ non cắt miếng thành khối vuông vừa ăn. Chiên sơ cho vàng sơ bề mặt.
  2. Tôm, mực sơ chế rồi rửa qua nước muối rượu.
  3.  Cà rốt cắt lát mỏng, bông cải tách bông, nấm linh chi cắt bỏ gốc.
  4. Cho các gia vị dầu mè, tương ớt, đường, dầu hào Lee Kum Kee khuấy đều.
  5. Làm nóng chảo cho ít dầu tỏi phi thơm rồi cho tôm mực vào xào chín. Cho tiếp phần sốt vừa khuấy vào đảo đều.
  6. Bông cải và cà rốt luộc sơ rồi cho cùng vào đảo thêm cho thấm sốt thì tắt bếp.

Ra món: trình bày món ăn ra thố tay cầm thêm ít tiêu tuỳ thích và ngò rí rồi thưởng thức.


Bí quyết món ăn

Đậu hủ non có thể chiên sơ hoặc luộc chín thay cho việc chiên sơ giúp làm cứng đậu hủ và ngon hơn.


Bạn bếp


Bình luận