Đậu hũ viên chay

Name: Đậu hũ viên chay
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Đậu hũ trắng 300g; Nấm mèo 20g; Đậu hà lan 20g; Cà rốt 40g; Bột mì 30g; Khoai môn 100g; ①Muối 1/2 thìa cafe; ①Tiêu 1/2 thìa cafe; ①Dầu hào chay 1 thìa canh; ①Đường 1 thìa cafe; Dầu ăn Lượng thích hợp

Đậu hũ viên chay có những nguyên liệu rất đơn giản nhưng khi kết hợp với nhau cùng chút sáng tạo lúc chế biến sẽ mang lại cho bạn những món ngon mới lạ và thu hút đến không ngờ. Mâm cơm chay hôm nay bạn còn đang phân vân chọn thực đơn cho mình? Vậy hãy cùng TasteShare thử ngay món đậu hũ viên chay này nhé!

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

25,000 VND

Calories

310
kcal
Fat

14
g
Carbs

33
g
Fiber

4
g
Protein

15
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Đậu hũ trắng300g
Nấm mèo20g
Đậu hà lan20g
Cà rốt40g
Bột mì30g
Khoai môn100g
①Muối1/2 thìa cafe
①Tiêu1/2 thìa cafe
①Dầu hào chay1 thìa canh
①Đường1 thìa cafe
Dầu ănLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Đậu hũ dằm nhuyễn rồi trộn với cà rốt, đậu hà lan, nấm mèo, bột mì và gia vị① ướp 15 phút cho gia vị thấm đều rồi bóp viên.
Khoai môn gọt vỏ rồi bào sợi.
Làm nóng dầu ăn rồi cho đậu hũ vào chiên vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.
Cho tiếp khoai môn vào chiên giòn đều rồi vớt ra để ráo dầu.
Xếp khoai môn lên đĩa rồi tới đậu hũ và thưởng thức.