Dê hấp tía tô

Name: Dê hấp tía tô
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Thịt dê 300g; Tía tô 100g; Gừng đập dập 20g; Rượu 50ml; ①Tương bần 2 thìa canh; ①Tiêu 1/2 thìa cafe; ②Nước chao 1 thìa canh; ②Chanh 1/2 quả; ②Chao 30g; ②Sa tế 1 thìa canh; Đường 3 thìa cafe; Gừng cắt sợi 10g; Sả cắt lát 20g

Dê hấp tía tô là món ăn thơm ngon và không quá tốn nhiều thời gian. Thịt dê dai ngọt khi được hấp cùng lá tía tô sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Bạn sẽ phải “ngẩn ngơ” người với độ ngon của món ăn này đấy. Chỉ cần vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có được một món ăn ngon làm hài lòng nhiều thực khách. Cùng TasteShare vào bếp ngay bạn nhé!

Thời gian nấu

40 Phút
Giá tiền

140,000 VND

Calories

-
kcal
Fat

-
g
Carbs

-
g
Fiber

-
g
Protein

-
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Thịt dê300g
Tía tô100g
Gừng đập dập20g
Rượu50ml
①Tương bần2 thìa canh
①Tiêu1/2 thìa cafe
②Nước chao1 thìa canh
②Chanh1/2 quả
②Chao30g
②Sa tế1 thìa canh
Đường3 thìa cafe
Gừng cắt sợi10g
Sả cắt lát20g

Các bước thực hiện

Cho thịt dê vào tô, thêm gừng đập dập và rượu vào trộn đều ướp 5 phút rồi vớt ra để ráo
Cho thịt dê đã khử mùi vào tô thêm ① và 1 thìa cafe đường vào trộn đều ướp 10 phút
Xếp lá tía tô vào nồi hấp, đặt thịt dê lên trên rồi cho vào nồi nấp 7 phút là hoàn thành
Cho ② và 2 thìa cafe đường vào chén khuấy đều cho hòa quyện
Thịt dê chín thì dùng kèm với nước chấm chao