Dưa cải muối

Dưa cải muối là một món ăn dân dã, quen thuộc ở Việt Nam được chế biến bằng nguyên liệu chính là rau cải. Dưa cải muối chua thường kích thích vị giác (do có vị chua), nên tạo sự ngon miệng và thèm ăn. Cùng TasteShare thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé

  • Thời gian nấu

    60 Phút

  • Giá tiền

    30,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Rau cải bẹ1000g
  • Hành lá50g
  • Nước ấm 50 độ C1 lít
  • Muối30g
  • Hành tím20g
  • Đường30g

Các bước thực hiện

  1. Cải tách ra từng bẹ, rửa sạch để ráo nước.
  2. Cắt cải và hành lá thành từng khúc khoảng 5 cm.
  3. Hành tím cắt lát.
  4.  Cho nước ấm, muối, đường vào hũ, khuấy cho tan
  5. Cho dưa cải, hành lá, hành tím vào hũ, đậy nắp hũ lại, ngâm 3 ngày
  6. Sau 3 ngày dưa đã vàng, lấy dưa ra và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Để thực hiện thành công món dưa này, với dưa bạn phải rửa thật sạch và để thật ráo nước nhé.

Hũ để đựng muối dưa cũng cần rửa thật sạch thì món dưa mới để được lâu.


Bạn bếp


Bình luận