Dưa leo muối

Dưa leo muối là một món ăn kèm hấp dẫn nhiều người bởi vị chua ngọt, tươi mát. Cùng vào bếp với TasteShare và thử ngay cách làm dưa leo muối giòn ngon nhé!

  • Thời gian nấu

    60 Phút

  • Giá tiền

    20,000 VND


  • Calories

    329

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    76

    g
  • Fiber

    2

    g
  • Protein

    7

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Dưa leo500g
  • Muối50g
  • Đường200g
  • Nước mắm200ml
  • Giấm50ml
  • Tỏi10g
  • Ớt10g

Các bước thực hiện

1. Dưa chuột rửa sạch, để ráo, cắt thành từng lát chéo rồi ướp với 50g muối trắng, xóc đều, để nguyên khoảng 30 - 40 phút. Sau 30 - 40 phút, bạn vắt bỏ nước, rửa qua dưa chuột bằng nước lọc cho bớt mặn rồi thả vào âu nước đá ngâm tiếp trong 30 phút. Cuối cùng, bạn vớt dưa chuột ra, để ráo
2. Cho mắm, đường, giấm vào nồi nấu tan đường. Sau đó để nguội
3. ớt cắt lát. tỏi bỏ vỏ cắt lát. 
4. Cho dưa leo, ớt, tỏi vào hũ. cho nước mằm đường vào. Đậy nắp và để khoảng 3 ngày có thể thưởng thức


Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận