Đuôi heo hầm hạt sen

Đuôi heo là một loại thực phẩm có tác dụng dưỡng huyết, đặc biệt bốt cho sức khỏe của các bà mẹ cho mang thai, cho con bú và trẻ nhỏ. Món ăn đã bổ nay còn bổ dưỡng hơn khi kết hợp cùng hạt sen tạo nên món canh đuôi heo hầm hạt sen vô cùng thơm ngon và đầy dưỡng chất. Nào cùng TasteShare vào bếp chế biến ngay thôi các chị em

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá

    80,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Đuôi heo1 cái 
  • Hạt sen100gr 
  • Cà rốt1 củ 
  • Nấm đông cô ngâm nở20gr 
  • Gừng20gr 
  • Rễ ngò5gr 
  • Hành tím2 củ
  • ①Muối1/2 thìa café 
  • ①Hạt nêm1/2 thìa café  
  • ①Đường1/2 thìa café 
  • Tiêu1gr 
  • Hành lá1 ít 
  • Nước800ml 
  • Dầu ăn1 thìa canh 

Các bước thực hiện

  1. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa
  2. Đui heo trụng sơ với gừng rồi rửa sạch
  3. Cho dầu ăn vào nồi, cho hành tím, rể ngò vào xào thơm rồi cho nước, đuôi heo, hạt sen vào hầm 10 phút
  4. Tiếp đó cho cà rốt, nấm đông cô và ① vào hầm thêm 10 phút nữa là hoàn thành
  5. Múc canh ra tô tắc tiêu và hành lá và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Không nên đậy nắp sẽ khiến nước hầm bị đục, Nhớ vớt bọt thường xuyên để nước hầm được trong nhé


Bạn bếp


Bình luận