Gà kho me

Name: Gà kho me
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Thịt gà 700g; Tỏi 5g; Gừng 10g; Đầu hành 10g; Ớt hiểm 10g; Mè rang 10g; ①Nước cốt me 3 thìa canh; ①Đường 2 thìa canh; ①Bột ngũ vị hương 1/2 thìa cafe; ①Hạt nêm 1/2 thìa cafe; ①Nước tương 1 thìa canh; Dầu ăn 1 thìa canh

Thay vì làm những món gà kho gừng, gà kho sả ớt như bình thường thì các bạn hãy thử làm món gà kho me theo công thức sau đây của TasteShare nhé. Từng miếng thịt gà được kho đậm đà, thêm vị chua đặc biệt từ me, chắc chắn đây là món ăn mặn rất hao cơm đó.

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

80,000 VND

Calories

617
kcal
Fat

14
g
Carbs

35
g
Fiber

3
g
Protein

84
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Thịt gà700g
Tỏi5g
Gừng10g
Đầu hành10g
Ớt hiểm10g
Mè rang10g
①Nước cốt me3 thìa canh
①Đường2 thìa canh
①Bột ngũ vị hương1/2 thìa cafe
①Hạt nêm1/2 thìa cafe
①Nước tương1 thìa canh
Dầu ăn1 thìa canh

Các bước thực hiện

Thịt gà ngâm với nước, muối rồi rửa sạch.
Ướp gà với gia vị ① 30 phút cho thấm vị.
Phi thơm tỏi rồi cho thịt gà vào xào săn lại.
Cho tiếp phần nước sốt, gừng, đầu hành, mè rang vào đun lửa nhỏ đến khi gần cạn nước thì tắt bếp.
Để gà ra dĩa thêm ít gừng và thưởng thức.