Gà kho sả ớt

Gà kho sả ớt là một món ăn cơm khá phổ biến trong mâm cơm người Việt và cũng với nhiều biến thể khác nhau đôi chút. Hôm nay TasteShare chia sẻ đến bạn một công thức khá chuẩn vị và đảm bảo hao cơm này nhé.

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    60,000 VND


  • Calories

    210

    kcal
  • Fat

    3

    g
  • Carbs

    14

    g
  • Fiber

    1

    g
  • Protein

    30

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)
  • Thịt gà500g
  • Sả2-3 cây
  • Ớt hiểm3 trái
  • Bột cà ri1 thìa cafe
  • Hành tây1/2 củ
  • Hành tím băm7g
  • Tỏi băm7g
  • Nước mắm3 thìa canh
  • Đường2 thìa canh
  • Bột ngọt1 thìa cafe
  • Muối1/2 thìa cafe
  • Dầu ăn1 thìa cafe
  • Nước100ml

Các bước thực hiện

  1. Hành tây cắt múi cau, ớt hiểm băm nhuyễn, sả băm nhuyễn.
  2. Làm nóng dầu ăn cho hành,tỏi băm và sả, ớt phi sơ cho tiếp bột cà ri.
  3. Cho thịt gà vào xào cho thịt săn lại cho nước mắm, đường, bột ngọt,muối,nước vào kho cho nước kho.
  4. Kho gà khoảng 20 phút nước hơi rút lại thấm vào thịt thì tắt bếp.
  5. Ra món: Cho gà kho ra đĩa rắc thêm ít ngò rí và ăn kèm cung cơm.

Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận