Gà rang muối

Thịt gà không quá xa lạ với nhiều bữa ăn từ bình dân cho đến sang trọng. Tuy nhiên, để có thể thay đổi hương vị làm cho món gà trở nên ngon, lạ, bạn cần đến những công thức chế biến mới hơn. Gà rang muối ớt chính là món ăn vừa lạ, vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Gà chiên giòn xóc với muối rang tạo nên hương vị đậm đà thêm phần lạ miệng. Thưởng thức ngay cách làm đơn giản đến từ nhà hàng Hương Lài ngay thôi nào.

Sponsored by Hương Lài Restaurant

Thời gian nấu

25 Phút
Giá tiền

60,000 VND

Calories

467
kcal
Fat

33
g
Carbs

14
g
Fiber

2
g
Protein

28
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Má đùi gà300g
Hành tây50g
Hành lá20g
①Gạo ngâm nở20g
①Gạo nếp ngâm nở20g
①Đậu xanh bóc vỏ10g
①Muối hột1/2 thìa cafe
Muối1 ít
Hạt nêm1 ít
Đường1 ít
Tiêu1 ít
Dầu ănLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Má đùi gà ướp với muối, hạt nêm, đường, tiêu 5 phút rồi mang chiên vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.
Hành tây, đầu hành chiên giòn.
Gạo, gạo nếp, đậu xanh ngâm nước 20 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Rang gạo, gạo nếp, đậu xanh, muối hột đến khi dậy mùi thì cho vào máy xay nhuyễn.
Trộn gà, hành tây, hành lá với 1 thìa canh hỗn hợp muối rồi để ra dĩa và thưởng thức.