Gà xào sả ớt

Gà xào sả ớt là một món ăn gần gũi với bữa cơm gia đình Việt, món ăn dân dã này có màu sắc hấp dẫn, hương thơm của sả, vị ngọt thịt gà, vị cay nhẹ của ớt. đặc biệt TasteShare sẽ bật mí với bạn cách làm gà xào sả ớt kết hợp với đường thốt nốt, sẽ cho bạn trải nghiệm độc đáo hơn trong hương vị đấy.

Sponsored by Đặc sản An Giang từ Cây Thốt Nốt

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

50,000 VND

Calories

297
kcal
Fat

9
g
Carbs

16
g
Fiber

1
g
Protein

35
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Ức gà300g
Dầu mè1 thìa cafe
Nước mắm1 thìa canh
Bột ngọt2g
Hành tím30g
Sả băm100g
Bột ngũ vị hương1 ít
Ớt hiểm5g
Dầu ăn1 thìa canh
Đường thốt nốt20g
Tỏi xay5g
Ớt sừng5g
Hành lá5g
Hành tây20g

Các bước thực hiện

Cho thịt gà, dầu mè, nước mắm, bột ngọt, sả băm, hành tím băm, ớt, bột ngũ vị hương vào tô trộn đều. Ướp 20 phút.
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi vào xào thiệt thơm, tiếp tục. Cho gà vào đảo nhanh tay cho thịt gà săn lại thì hạ nhỏ lửa.
Cho đường thốt nốt vào đảo đều
Tiếp tục đun đến khi gà chín thì cho thêm hành tây, hành lá, ớt sừng vào, xào đến khi hành tây chín tới là được.