Giò heo hầm chua cay

Thịt giò mềm mại, nước hầm được kết hợp khéo léo từ các gia vị mang đến vị chua cay đậm đà, cùng vị thơm đặc trưng của sốt tomyum sẽ mang đến những trải nghiệm mới lạ cho gia đình bạn. Thử sức ngay cùng TasteShare thôi nào.

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    80,000 VND


  • Calories

    1086

    kcal
  • Fat

    63

    g
  • Carbs

    63

    g
  • Fiber

    1

    g
  • Protein

    67

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Giò heo300g
  • Ớt hiểm khô10g
  • Nước cốt chanh2 thìa canh
  • Tomyum1 thìa canh
  • Đường1 thìa canh
  • Hạt nêm1/2 thìa cafe
  • Bột ngọt1/2 thìa cafe
  • Nước dùng gà500ml
  • MuốiLượng thích hợp
  • Rượu gạoLượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Giò heo rửa sạch, rồi ngâm với ít rượu, muối 30 phút.
  2. Cho giò vào nồi hầm với gia vị ớt hiểm, tomyum, đường, nước cốt chanh, hạt nêm, bột ngọt, nước dùng gà rồi hầm 30 phút.
  3. Giò heo chín để ra tô cùng nước hầm và thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Giò heo ngâm với rượu và muối để khử mùi.


Bạn bếp


Bình luận