Gỏi Càng Cua Hấp Dầu Hào

Nghe lạ quá gỏi mà lại có càng cua, mà lại còn là càng cua hấp dầu hào. Bạn không nghe sai đâu TasteShare vừa học lóm được món càng cua hấp dầu hào xịn vô cùng nhưng lại không biết nên thưởng thức kèm món gì đây. Lại sáng tạo một chút mà ngon không tưởng . Nhưng nhất đinhj phải là dầu hào Lee Kum Kee thì mới đúng hương vị này nhé.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    200,000 VND


  • Calories

    259

    kcal
  • Fat

    6

    g
  • Carbs

    33

    g
  • Fiber

    4

    g
  • Protein

    21

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Thịt càng cua200g
  • bắp cải250g
  • Cà rốt70g
  • Hành tím50g
  • Dầu hào10g
  • Dầu mè1 thìa canh
  • Bột ngọt5g
  • Gừng20g
  • Nước tương2 thìa canh
  • Giấm ăn2 thìa canh
  • Hành tím1 thìa canh
  • Gừng15g
  • Đường4 -5 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Làm hỗn hợp sốt hấp dầu hào: Cho dầu hào, dầu mè, bột ngọt trộn đều rồi chan lên thịt cua thêm ít gừng sợi mang đi hấp.
  2. Sốt trộn: Cho các nguyện liệu nước tương, giấm ăn, gừng sợi, đường dầu mè khuấy đến khi tan đường.
  3. Rau càng cua nhặt sạch, Cà rốt cắt mợi mỏng, bắp cải bào nhuyễn.
  4. Ra món: Thưởng thức thì cho các loại rau vào âu lớn cùng thêm ít sốt trộn rồi trộn sơ cho rau không dập rồi thêm thịt càng cua hấp lên trên cùng thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Bạn có thể sử dụng thịt cua thay thịt càng cua đều phù hợp.


Bạn bếp


Bình luận