Gỏi Càng Cua Hấp Dầu Hào

Nghe lạ quá gỏi mà lại có càng cua, mà lại còn là càng cua hấp dầu hào. Bạn không nghe sai đâu TasteShare vừa học lóm được món càng cua hấp dầu hào xịn vô cùng nhưng lại không biết nên thưởng thức kèm món gì đây. Lại sáng tạo một chút mà ngon không tưởng . Nhưng nhất đinhj phải là dầu hào Lee Kum Kee thì mới đúng hương vị này nhé.

Sponsored by Lee Kum Kee

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

200,000 VND

Calories

259
kcal
Fat

6
g
Carbs

33
g
Fiber

4
g
Protein

21
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Thịt càng cua200g
bắp cải250g
Cà rốt70g
Hành tím50g
Dầu hào10g
Dầu mè1 thìa canh
Bột ngọt5g
Gừng20g
Nước tương2 thìa canh
Giấm ăn2 thìa canh
Hành tím1 thìa canh
Gừng15g
Đường4 -5 thìa canh

Các bước thực hiện

Làm hỗn hợp sốt hấp dầu hào: Cho dầu hào, dầu mè, bột ngọt trộn đều rồi chan lên thịt cua thêm ít gừng sợi mang đi hấp.
Sốt trộn: Cho các nguyện liệu nước tương, giấm ăn, gừng sợi, đường dầu mè khuấy đến khi tan đường.
Rau càng cua nhặt sạch, Cà rốt cắt mợi mỏng, bắp cải bào nhuyễn.
Ra món: Thưởng thức thì cho các loại rau vào âu lớn cùng thêm ít sốt trộn rồi trộn sơ cho rau không dập rồi thêm thịt càng cua hấp lên trên cùng thưởng thức.