Gỏi cuốn chay

Name: Gỏi cuốn chay
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 4 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Bánh tráng cuốn 10 cái; Tàu hủ ky 100g; Nấm đùi gà 200g; Xà lách Lượng thích hợp; Húng quế Lượng thích hợp; Hành boa rô 10g; Đậu phộng Lượng thích hợp; ①Sốt tương ngọt 100g; ①Nước dừa 50ml; ①Ớt băm 5g; Dầu ăn 2 thìa canh

GỎI CUỐN CHAY là món ăn rất dễ làm mà lại vô cùng ngon miệng. Những ngày rằm, dùng thêm vài cuốn gỏi lót bụng bữa xế chiều là hết chỗ chê luôn đấy. Đây là sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ mang đến vị ngon lạ miệng. Chưa kể, món ăn này cũng dễ thực hiện nên đây chắc hẳn là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các chị em nội trợ trong mùa Vu Lan. Vào bếp cùng TasteShare ngay bạn nhé! Chúc bạn thành công.

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

45,000 VND

Calories

-
kcal
Fat

-
g
Carbs

-
g
Fiber

-
g
Protein

-
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Bánh tráng cuốn10 cái
Tàu hủ ky100g
Nấm đùi gà200g
Xà láchLượng thích hợp
Húng quếLượng thích hợp
Hành boa rô10g
Đậu phộngLượng thích hợp
①Sốt tương ngọt100g
①Nước dừa50ml
①Ớt băm5g
Dầu ăn2 thìa canh

Các bước thực hiện

Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, cho hành boa rô vào xào thơm rồi cho ① vào đảo đều, nấu cho sệt lại
Nấm đùi gà cắt dày 1,5cm rồi cho vào nồi luộc 2 phút rồi vớt ra để nguội
Tàu hủ ky cắt miếng 3 x 10 cm.
Đặt bánh tráng lên mặt phẳng, làm ướt bánh rồi xếp xà lách, húng quế, nấm đùi gà lên trên.
Gấp 2 đầu bánh tráng lại cuốn tròn vài vòng, gần cuốn xong thì đặt miếng tàu hũ ky lên rồi cuốn lại nữa là hoàn thành
Rắc một ít đậu phộng rang lên trên tương đậu rồi dùng kèm với gỏi cuốn chay.