Hamburger tôm

Nếu bạn là tín đồ của hamburger thì chắc bạn không thể bỏ qua công thức hamburger tôm thơm ngon, hấp dẫn này đâu đấy. Sẽ chỉ với vài bước đơn giản và vài phút chuẩn bị bạn đã có thể chế biến ra những chiếc hamburger thơm ngon này rồi. Bánh hamburger là một sự kết hợp tuyệt vời giữa vỏ bánh mềm với nhân tôm thơm ngọt, hạt sen bùi bùi được đem đi chiên giòn hòa quyện cùng nước sốt mới lạ. Món ăn này với đầy đủ dinh dưỡng giúp bạn có một cơ thể tràn đầy năng lượng đủ để bắt đầu một ngày mới bận rộn. Hãy vào bếp khám phá cách làm món ăn thơm ngon này cùng TasteShare nhé!

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá

    90,000 VND


  • Calories

    823

    kcal
  • Fat

    47.5

    g
  • Carbs

    59.4

    g
  • Fiber

    2.9

    g
  • Protein

    35.7

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Bánh mì hamburger2 cái
  • Tôm200g
  • Hạt sen100g
  • Phô mai Mozzarella2 lát
  • Bắp cải tím50g
  • Giấm táo3 thìa canh
  • ①Hành tím băm5g
  • ①Bột bắp10g
  • ①Hạt nêm1/2 thìa cafe
  • ②Sốt mayonnaise2 thìa canh
  • ②Mù tạt1 thìa cafe
  • ②Nước cốt chanh1 thìa cafe
  • Bột mì30g
  • Trứng gà1 quả
  • Bột chiên xù50g
  • Dầu ănLượng thích hợp
  • Bơ nóng chảy20g
  • Nước100ml

Các bước thực hiện

  1. Cắt bánh mì ra làm đôi, phết một lớp bơ lên trên rồi cho vào lò nướng bánh mì 3 phút 200 độ
  2. Bắp cải cắt sợi mỏng rồi cho giấm vào trộn chung
  3. Cho hạt sen vào chén thêm 100ml nước rồi dùng màng pe bọc lại, quay trong lò vi sóng 600W 4 phút. Lấy hạt sen chín lấy ra rồi nghiền nhỏ
  4. Trộn ② chung với nhau
  5. Tôm làm sạch, lột vỏ, băm nhỏ
  6. Cho tôm, hạt sen và ① vào tô trộn đều, chia hỗn hợp thành 2 phần rồi tạo thành hình tròn dẹp
  7. Lăn hỗn hợp tôm đã tạo hình lần lượt qua bột mì, trứng, bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn
  8. Đặt bắp cải lên bánh mì, rưới sốt, tôm chiên, phô mai lên rồi cho nắp bánh mì lên là hoàn thành

Bí quyết món ăn

Với món ăn này, bạn cũng có thể chuẩn bị phần nhân tôm trước từ tối hôm qua và cho vào tủ lạnh để tiết kiệm thời gian cho bữa sáng của gia đình mình nhé !


Bạn bếp


Bình luận