Huyết xào sa tế

Name: Huyết xào sa tế
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Huyết khối 350g; sả cây 200g; Dầu ăn 1 thìa canh; Tỏi băm 5g; Sa tế 2 thìa canh; Nước 2 thìa canh; DĐường 1 thìa canh; Nước mắm 1 thìa canh; lá quế 20g; ngò gai 20g; ớt hiểm 10g

Huyết là một nguyên liệu nấu ăn vừa phổ biến lại còn bình dân nhưng chiếm độ yêu thích không hề nhỏ trong lòng người yêu món ăn Việt Nam. Ngoài những món được dùng huyết làm món ăn Như bún riêu, bún bò, hay cháo lòng thì huyết còn được chế biến đa dạng hơn tùy khẩu vị của chúng ta. Hôm nay TasteShare muốn chia sẻ đến bạn món huyết xào sa tế đậm đà thơm ngon này nhé.

Thời gian nấu

15 Phút
Giá tiền

50,000 VND

Calories

243
kcal
Fat

11
g
Carbs

26
g
Fiber

3
g
Protein

15
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Huyết khối350g
sả cây200g
Dầu ăn1 thìa canh
Tỏi băm5g
Sa tế 2 thìa canh
Nước 2 thìa canh
DĐường 1 thìa canh
Nước mắm1 thìa canh
lá quế 20g
ngò gai20g
ớt hiểm10g

Các bước thực hiện

Huyết chín cắt khối, sả cây cắt mỏng.
Làm nóng chảo cho tỏi băm xào thơm rồi cho sả cắt mỏng. Cho tiếp sa tế, đường, sa tế, nước mắm đảo đều cho thấm gia vị.
Sau đó cho tiếp lá quế và ngò gai cắt nhỏ để đảo sơ rồi cho ra ngoài.
Cho món ăn ra đĩa rồi thêm lá quế, ớt hiểm rồi thưởng thức.