Nguyên liệu
(Dành cho 2 người)
- Bắp ngô ngọt35g
- Cà rốt100g
- Khoai lang320g
- Hành tây150g
- Ớt 5g
- Đầu hành15g
- Hành lá20g
- Muối1/2 thìa cafe
- Thịt heo băm100g
- Đường1/2 thìa cafe
- Hạt nêm1 thìa cafe
- Mù tạt10g
- Phô mai mozzarella70g
- Trứng gà1 quả
- Bột chiên xù30g
- Tương càLượng thích hợp
- Sốt mayonaiseLượng thích hợp
- Dầu ăn1 thìa canh
Các bước thực hiện
- Cà rốt, hành tây cắt hạt lựu, Hành lá, ớt cắt nhỏ
- Cho đầu hành băm nhuyễn vào chảo phi thơm
- Cho cà rốt, hành tây, Bắp ngô ngọt, Đường, muối, bột nêm vào xào cho đến khi các nguyên liệu chín
- Cho tiếp hành lá, ớt, mù tạc vào đảo đều, tắt bếp để nguội (1)
- Khoai lang hấp chín Nghiền nhuyễn. Sau đó cho Hỗn hợp (1) vào trộn đều
- Vo viên hỗn hợp sau đó nhúng qua trứng và lăn qua bột chiên xù
- Nướng 170 độ/ 20 phút
- Bánh dùng nóng với sốt mayonaise, và tương cà
Bí quyết món ăn
Bạn có thể thêm ớt chuông hay bất cứ loại rau củ nào mà bạn thích nhé.