Khoai tây kén

Bánh khoai tây kén là một sự kết hợp mới lạ giữa bánh khoai lang kén và món bánh cay quen thuộc. Lớp vỏ giòn giòn, lớp ruột bánh dai dai, kết hợp với tương ớt và sốt mayonnaise đem đến cho bạn một hương vị cực kì hấp dẫn. Đây chắc chắn là món ăn vặt bạn nên thử cùng TasteShare ngay nhé!

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

15,000 VND

Calories

324
kcal
Fat

4
g
Carbs

62
g
Fiber

4
g
Protein

14
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Khoai tây200g
Muối2g
Trứng1 quả
Men3g
Sữa tươi có đường180ml
Bột mì200g
Hành lá20g

Các bước thực hiện

Khoai tây gọt vỏ rửa sạch cắt lát mỏng, hấp chín
Khoai tây nghiền nát, sau đó cho muối, men, trứng, sữa vào khuấy đều
Tiếp theo cho bột mì và hành lá vào và nhồi cho hỗn hợp mịn.
Ủ bột ở nhiệt độ 35 độ/ 40 phút.
Cho bột vào bao tam giác
Bắt 1 chảo ngập dầu, đun cho dầu sôi. Bắt bột vào chiên vàng

Bí quyết món ăn

Để bánh được giòn và nở đều, bạn nên chiên bánh với lửa nhỏ, cho tới khi bánh chín vàng nhé

Bạn bếp

Bình luận

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC NỔI BẬT

Bánh bò lá dứa

Bánh bò lá dứa

Mẹt bún đậu chay

Mẹt bún đậu chay

Bánh nhúng

Bánh nhúng

CÔNG THỨC MỚI

BÁNH COOKIES CÀ PHÊ

BÁNH COOKIES CÀ PHÊ

PANNA COTTA TINH THAN TRE

PANNA COTTA TINH THAN TRE

TRỨNG CUỘN HÀN QUỐC

TRỨNG CUỘN HÀN QUỐC

MATCHA LATTE

BÁNH MÌ TINH THAN TRE

BÁNH MÌ TINH THAN TRE

BÁNH BẮP NƯỚNG TỪ BỘT ĐẬU NÀNH

BÁNH BẮP NƯỚNG TỪ BỘT ĐẬU NÀNH