Bước 1: Hột vịt lộn rửa sạch, luộc chín.

Bước 2: Trụng sơ sụn bò tầm 2p, vớt ra để ráo nước. Trụng sơ bò viên tầm 1p cho sạch, vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Thịt bò thái lát vừa ăn. Đậu hũ non cắt ô vuông

Bước 4: Nấm đùi gà, Nấm Notaly rửa sạch, để ráo nước. Nấm kim châm cắt bỏ gốc rửa sạch, để ráo nước

Bước 5: Xả cây đập dập cắt làm đôi, băm1 ít sả bằm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn. Hành lá cắt khúc. Hành tây cắt múi cau

Bước 6: bắc chảo lên, cho 1 ít dầu, đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, cho nấm đùi gà vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn 

Bước 7: bắc chảo lên, cho 1 ít dầu, đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng sau đó cho các nguyên liệu như xả băm, xả cây, vào nồi đảo đều cho dậy mùi.

Bước 8: cho xương sụn bò vào bước 7 đảo đều tay. Cho 1 muỗng sa tế vào 

Bước 9: Đổ 1 lít nước dừa vào hỗn hợp bước 8. Thêm 1 muỗng bột canh, 1 muống mì chính, 2 muỗng hạt nêm sao cho vừa ăn. Nấu tầm 30p

Bước 10: Chờ nước lẩu sôi thì cho lần lượt hỗn hợp bước 6, bò viên, đậu hũ non, rau thơm, ớt sừng vào.

Bước 11: Hột vịt lộn đập vào.