Lẩu thập cẩm

Với những ngày mùa đông thì món lẩu thẩm cẩm luôn được ưu tiên hàng đầu bởi vị thơm ngon, hấp dẫn từ nhiều loại thực phẩm, nóng sốt và ngọt lừ. Cách nấu lẩu thập cẩm không quá phức tạp, chỉ cần tiến hành một vài bước đơn giản là bạn đã có được một nồi lẩu thập cẩm ngon lành, cực dinh dưỡng mà lại không quá đắt đỏ. Với sự kết hợp hài hòa giữa tất cả các loại nguyên liệu lại với nhau tạo nên một nồi lẩu thẩm cẩm với vị thơm lừng ngất ngây rồi.

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    80,000 VND


  • Calories

    478

    kcal
  • Fat

    15

    g
  • Carbs

    60

    g
  • Fiber

    4

    g
  • Protein

    25

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)
  • Bông bí nhồi
  • Cá thác lác50g
  • Thịt heo xay50g
  • Giò sống50g
  • Đường1 thìa cafe
  • Hạt nêm1 thìa cafe
  • Bông bí150g
  • Hành lá20g
  • Nước dùng
  • Nước dùng1000ml
  • Hạt nêm3 thìa canh
  • Muối1 ít
  • Đường3 thìa canh
  • Đồ ăn lẩu
  • Nghêu200g
  • Nấm bào ngư150g
  • Rau tần ô100g
  • Rau cải thảo100g
  • Cà rốt50g
  • Củ cải trắng50g
  • Bún tươi300g

Các bước thực hiện

  1. Nhồi bông bí: Cho cá thác lác, thịt heo xay, giò sống, đường, hạt nêm, hành lá cắt nhuyễn vào tô.
  2. Dùng muỗng quết tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau cho đến khi thật dẻo mịn.
  3. Cho phần nhân vào giữa bông bí thật chặt tay.
  4. Nước lẩu: Cho đường, nước mắm, hạt nêm vào nước dùng.
  5. Ra món: Đun sôi phần nước lẩu cho các nguyên liệu ăn kèm vào thưởng thức cùng với bún.

Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận