Lòng heo chiên sốt me

Lòng heo chiên sốt me là món ăn hội tụ đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt vừa vặn và hoàn hảo. Miếng lòng non giòn giòn dai dai, cay cay đậm đà sốt me thơm ngon khó cưỡng, bảo đảm gia đình bạn sẽ thích mê ngay lần đần thưởng thức đấy. Món này ăn kèm cùng cơm nóng hay làm món ăn vặt rai rai chiều mưa thì còn gì bằng. Vào bếp cùng TasteShare ngay nào

  • Thời gian nấu

    15 Phút

  • Giá

    60,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Lòng heo500gr 
  • Gừng20gr 
  • Rượu30ml  
  • Lá chanh5 lá  
  • Tỏi băm10gr 
  • ①Ớt băm5gr   
  • ①Nước cốt me4 thìa canh  
  • ①Nước mắm2 thìa canh 
  • ①Tương ớt1 thìa canh  
  • ①Đường1 thìa canh 
  • Dầu ănLượng thích hợp 
  • Nước500ml 

Các bước thực hiện

  1. Lá chanh cắt sợi
  2. Lòng heo cho vào nồi nước 500ml, thêm gừng, rượu luộc sơ, rửa sạch rồi để ráo
  3. Lòng heo sau khi đã để ráo thì cho vào chảo dầu nóng và chiên giòn
  4. Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho ① vào đảo đều cho tan đường
  5. Cho lòng heo đã chiên, lá chanh vào đảo đều một lúc là hoàn thành
  6. Gắp ra dĩa và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Món này dùng ngon khi nóng nên các bạn tránh để nguội nhé 


Bạn bếp


Bình luận