Mì gân bò hầm cà ri

Cà ri Nhật được mệnh danh là một trong những món ăn đặc sắc và nổi bật của xứ sở hoa Anh Đào. Để nấu một món cà ri đúng vị Nhật sẽ rất lâu và phức tạp. Chính vì vậy TasteShare sẽ giới thiệu cho mọi người gói gia vị cà ri đến từ Nhật, khi chế biến có thể sử dụng kèm thêm chút nước là xong. Không cần nêm nếm thêm, lại nhanh tiện, và giá thành lại quá hợp lý. Cùng TasteShare triển món MÌ GÂN BÒ HẦM CÀ RI đổi vị nhé.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    50,000 VND


  • Calories

    465

    kcal
  • Fat

    14

    g
  • Carbs

    50

    g
  • Fiber

    14

    g
  • Protein

    44

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)
  • Mì UDON tươi đóng góisl thích hợp
  • Gân bò500g
  • Viên sốt cà ri Nhật Bản100g
  • Nước1,2 lít
  • Hành boa rôsl thích hợp
  • Bơ lạt20g
  • Hành tây1 củ
  • Gừng1 nhánh nhỏ
  • rau cải thìasl thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Gân bò rửa sạch với muối và nước giấm sau đó rửa lại với nước sạch.
  2. Làm tan chảy bơ cho các nguyên liệu hành tây cùng với gừng vào đảo sơ rồi cho phần gân bò đã rửa sạch vào đảo cùng. Thêm nước sấp mặt gân hầm tầm 40 phút ( Có thể châm thêm nước nếu nước bốc hơi rút quá mặt gân hầm.)
  3. Kiểm tra độ mềm rồi lấy phần gân bò ra cắt miếng nhỏ vừa ăn.
  4. Lọc phần nước hầm gân còn lại khoảng 600ml nước dùng. Cho viên cà ri bẻ vụn vào khuấy đều cho viên cà ri tan ra hòa quyện với nước súp. Nấu thêm 10 phút nữa.
  5. Thêm phần gân bò đã hầm vừa ăn cắt nhỏ nấu thêm 10 phút nữa cho thấm thì tắt bếp

Bí quyết món ăn

Trong công thức này, TasteShare kết hợp cùng với mì udon, nhưng bạn cũng có thể ăn cùng với mì trứng cũng ngon hết sẩy.
Gân bò có thể thay bằng các nguyên liệu sẵn có hoặc dễ tìm mua như bắp bò, thịt gà, thịt heo.


Bạn bếp


Bình luận