Mì udon cà ri nấm

Những ngày trời đông này thì có tô mì cay nóng thơm ngon thì còn gì tuyệt vời hơn. Hôm nay TasteShare sẽ mách bạn công thức làm món mì Udon cà ri thơm ngon cay cay quyện cùng vị ngọt của nấm làm tô mì trở nên tuyệt hơn.

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá

    35,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Mì Udon100gr
  • Nấm đông cô30gr
  • Hành tây30gr
  • Gừng băm5gr
  • Nước cốt dừa50ml
  • ①Bột cà ri1 thìa cafe
  • ①Nước tương1 thìa canh
  • ①Tương ớt1 thìa cafe
  • ①Mật ong1 thìa cafe
  • ①Cà ri đỏ1 thìa cafe
  • ①Đường1 thìa cafe
  • Dầu ăn1 thìa canh
  • Nước600ml
  • ỚtLượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Nấm đông cô cắt lát nhỏ, hành tây cắt hạt lựu.
  2. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào xào nấm đông cô, hành tây với gia vị ① chín đều rồi vớt ra.
  3. Đun sôi nước với nguyên liệu vừa xào đến khi nước sôi thì cho nước cốt dừa vào quậy đều.
  4. Cho tiếp mì Udon vào nấu chín rồi để ra tô.
  5. Thêm vài lát ớt, nấm đông cô và thưởng thức.

Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận