Mì udon gà nấm

Món mì Udon gà nấm nổi tiếng sứ sở hoa anh đào được nấu cực đơn giản và chuẩn vị với nước dùng Happo Dashi cao cấp của Dashi Lab. Cùng TasteShare vào bếp và thử ngay cùng TasteShare nhé

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    15 Phút

  • Giá tiền

    40,000 VND


  • Calories

    794

    kcal
  • Fat

    20

    g
  • Carbs

    112

    g
  • Fiber

    17

    g
  • Protein

    52

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 1 người)
  • Mì udon210g
  • Thịt gà200g
  • Nấm50g
  • Hành baro2 cây
  • Dầu ăn15ml
  • Bột ớt nhật1ít
  • Nước700ml
  • Nước dùng Happo Daisi150g
  • Ăn kèm
  • Cơm trắng
  • Củ cải muối
  • Ớt bột, Hành boaro

Các bước thực hiện

1. Thịt gà rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, Hành boro rửa sạch, cắt khúc 3 cm (dùng phần hành trắng)
2. Nấm rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Mì udon nấu theo hướng dẫn trên bao bì
3. Xào gà trong nồi với ít dầu ăn cho gà săn lai, thêm nấm và hành baro vào xào Chung.
4. Cho nước dùng Happo Dashi và nước vào nồi nấu sôi với phần thịt gà, hớt bọt rồi đun lửa đến khi thịt gà chín mềm ( có thể nấu lâu hơn để nước súp thơm mùi thịt gà). Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị


Bí quyết món ăn

Bạn có thể thay thế nấm đông cô bằng loại nấm bạn thích ăn như Nấm đùi gà, nấm bạch tuyết...
Hành boa ro ăn kèm. Bạn lựa phần gốc hành cắt khoảng 4 cm, sau đó cắt sợi và ngâm với nước lạnh cho hành tươi và giòn nhé
 


Bạn bếp


Bình luận