Mì xào rau nấm

Name: Mì xào rau nấm
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Mì xào; Mì 1 gói; Đầu hành boa rô 160g; Dầu của mì 1 thìa canh; Gói kiwi 1/2 thìa cafe; Rau xào; Đầu hành boa rô 5g; Cần ta 25g; Cà chua bi 50g; Nấm bào ngư 50g; Cà rốt 50g; Giá 50g; Hành boa rô 50g; Nước tương 1 thìa canh; Hạt nêm 1 thìa cafe; Đường 1 thìa cafe; Tiêu 1 ít; Dầu ăn 1 thìa canh

Mì xào chắc hẳn đã quá quen thuộc rồi. Nhưng với món Mì Xào Rau Nấm mà TasteShare sẽ chỉ cho bạn ngay sau đây chắc chắn sẽ cho bạn một trải nghiệm thú vị mới với món mì xào tuy quen mà lạ này nhé!

Thời gian nấu

60 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

243
kcal
Fat

13
g
Carbs

27
g
Fiber

2
g
Protein

6
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Mì xào
Mì1 gói
Đầu hành boa rô160g
Dầu của mì1 thìa canh
Gói kiwi1/2 thìa cafe

Rau xào
Đầu hành boa rô5g
Cần ta25g
Cà chua bi50g
Nấm bào ngư50g
Cà rốt50g
Giá50g
Hành boa rô50g
Nước tương1 thìa canh
Hạt nêm1 thìa cafe
Đường1 thìa cafe
Tiêu1 ít
Dầu ăn1 thìa canh

Các bước thực hiện

Mì xào: Mì trụng với nước nóng cho nở, sau đó vớt ra để ráo
Cho dầu của mì vào chảo, cho tiếp đầu hành boa ro vào phi đều cho vàng.
Cho mì, bột nêm của mì, sốt kiwi vào trộn đều
Rau xào: Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Cần ta cắt khúc. Hành boa rô cắt khúc vừa ăn
Nấm rửa sạch, sau đó ướp nấm với nước tương, 1/2 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa cafe đường
Cho hành dầu ăn và đầu hành boa rô cắt nhỏ lên chảo phi thơm
Cho nấm, cà rốt vào xào cho đến khi chín
Sau đó cho tiếp giá, cần ta, hành boa rô, cà chua, 1/2 thìa café bột nêm, 1/2 thìa café đường vào xào đều.
Tiếp tục cho mì vào chảo rau và trộn đều. Sau cùng rắc tiêu lên.