Mì xào sò điệp

Mì gói xào từ lâu đã được nhiều tín đồ ăn vặt ưa thích. Hôm nay TasteShare sẽ giới thiệu tới bạn món mì xào sò điệp thơm ngon và cực kì "nghiện" luôn đấy nhé, thử ngay thôi nào.

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

440
kcal
Fat

27
g
Carbs

31
g
Fiber

1
g
Protein

20
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Mì trứng5 vắt
Sò điệp200g
Hành tây50g
Cải ngọt50g
Ớt sừng110g
Tỏi băm5g
①Nước tương1 thìa canh
①Dầu hào1 thìa canh
①Tương cà1 thìa canh
①Dầu ăn1 thìa canh
①Đường1 thìa cafe
①Dầu mè1 thìa cafe
①Tiêu1/2 thìa cafe
Dầu ăn2 thìa canh

Các bước thực hiện

Hòa tan gia vị ① làm nước sốt xào mì.
Mì trụng qua nước cho nở rồi mang ngâm nước đá.
Làm nóng chảo cho 1 thìa canh dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho sò điệp vào xào với 3 thìa canh nước sốt.
Cho tiếp hành tây, cải ngọt, ớt sừng vào xào chín đều rồi tắt bếp.
Xào mì với 1 thìa canh dầu ăn và nước sốt còn lại cho đến khi cộng mì săn lại thì tắt bếp.
Để mì ra dĩa thêm sò điệp đã xào lên mặt và thưởng thức.