Mì ý sốt bò bằm đậu lăng

Name: Mì ý sốt bò bằm đậu lăng
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Mì Ý số 5 90g; Thịt bò nạc 150g; ①Cần tây 20g; ①Hành tây 1/4 củ; ①Đậu lăng 30g; ②Cà chua hộp 1/2 hộp; ②Hương thảo 1 nhánh; ②Xạ hương 1 nhánh; ②Tomato paste 1 thìa canh; ②Muối 1/2 thìa café; ②Tiêu trắng xay 1 ít; ②Đường 1 thìa café; Tỏi cắt lát 5g; Bơ lạt 20g; Ngò tây băm 1 ít; Nước 1000ml; Muối 10g

Hôm nay, Tasteshare sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì Ý sốt bò bằm đậu lăng cực thơm ngon này nhé. Đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng mà bạn có thể chế biến để bổ sung năng lượng cho cả gia đình. Chỉ cần một chút thời gian cùng vài bước đơn giản là bạn đã có thể thực hiện ngay món ăn thơm ngon này rồi. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món mì ý sốt bò bằm đậu lăng này nhé. Cùng vào bếp thôi nào

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

60,000 VND

Calories

451
kcal
Fat

21
g
Carbs

48
g
Fiber

7.7
g
Protein

21
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Mì Ý số 590g
Thịt bò nạc150g
①Cần tây20g
①Hành tây1/4 củ
①Đậu lăng30g
②Cà chua hộp1/2 hộp
②Hương thảo1 nhánh
②Xạ hương1 nhánh
②Tomato paste1 thìa canh
②Muối1/2 thìa café
②Tiêu trắng xay1 ít
②Đường1 thìa café
Tỏi cắt lát5g
Bơ lạt20g
Ngò tây băm1 ít
Nước1000ml
Muối10g

Các bước thực hiện

Thịt bò băm nhỏ, cần tây cắt lát mỏng, hành tây cắt hạt lựu nhỏ
Hương thảo, xạ hương nhặt lấy lá bỏ cọng
Cho muối vào nước sôi, cho mì vào luộc khoảng 2-4 phút
Cho bơ vào chảo nóng chảy, cho tỏi vào phi thơm rồi thêm ① vào đảo đều, tiếp tục cho thịt bò vào xào chín
Cho ② vào chảo đảo đều rồi thêm mì đã luộc vào trộn đều nấu 1 phút cho mì thấm gia vị
Gắp mì ra dĩa, rắc ngò tây và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Lưu ý không luộc mì theo thời gian 8 phút ghi trên bao bì. Hãy dùng một đôi đũa gắp mì lên, nếu sợi mì song song với nhau thì vớt mì ra, lúc này trong sợi mì vẫn còn lõi sống. Nhiệt độ nóng còn lại sẽ làm nó chín.