Mì ý sốt bò bằm đậu lăng

Hôm nay, Tasteshare sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì Ý sốt bò bằm đậu lăng cực thơm ngon này nhé. Đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng mà bạn có thể chế biến để bổ sung năng lượng cho cả gia đình. Chỉ cần một chút thời gian cùng vài bước đơn giản là bạn đã có thể thực hiện ngay món ăn thơm ngon này rồi. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món mì ý sốt bò bằm đậu lăng này nhé. Cùng vào bếp thôi nào

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    60,000 VND


  • Calories

    921

    kcal
  • Fat

    24.6

    g
  • Carbs

    122.3

    g
  • Fiber

    13.0

    g
  • Protein

    56.0

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Mì Ý số 590g 
  • Thịt bò nạc150g 
  • ①Cần tây20g
  • ①Hành tây1/4 củ
  • ①Đậu lăng30g 
  • ②Cà chua hộp1/2 hộp 
  • ②Hương thảo1 nhánh  
  • ②Xạ hương1 nhánh
  • ②Tomato paste1 thìa canh
  • ②Muối1/2 thìa café
  • ②Tiêu trắng xay1 ít
  • ②Đường1 thìa café
  • Tỏi cắt lát5g 
  • Bơ lạt20g 
  • Ngò tây băm1 ít
  • Nước1000ml
  • Muối10g 

Các bước thực hiện

  1. Thịt bò băm nhỏ, cần tây cắt lát mỏng, hành tây cắt hạt lựu nhỏ
  2. Hương thảo, xạ hương nhặt lấy lá bỏ cọng
  3. Cho muối vào nước sôi, cho mì vào luộc khoảng 2-4 phút
  4. Cho bơ vào chảo nóng chảy, cho tỏi vào phi  thơm rồi thêm ① vào đảo đều, tiếp tục cho thịt bò vào xào chín
  5. Cho ② vào chảo đảo đều rồi thêm mì đã luộc vào trộn đều nấu 1 phút cho mì thấm gia vị
  6. Gắp mì ra dĩa, rắc ngò tây và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Lưu ý không luộc mì theo thời gian 8 phút ghi trên bao bì. Hãy dùng một đôi đũa gắp mì lên, nếu sợi mì song song với nhau thì vớt mì ra, lúc này trong sợi mì vẫn còn lõi sống. Nhiệt độ nóng còn lại sẽ làm nó chín.


Bạn bếp


Bình luận