Mì ý sốt quả bơ

Để thêm phần hương vị cho món mỳ Ý quen thuộc thì sao bạn không thử ngay công thức mì Ý sốt tôm bơ trên đây nhỉ? Tuy cách chế biến không khác các công thức khác là mấy nhưng khi bạn cho thêm một trái bơ vào thì lại làm cho món ăn ngon ngậy hơn nhiều mà màu sắc món ăn cũng rất tươi tắn lắm ấy.

  • Thời gian nấu

    25 Phút

  • Giá tiền

    40,000 VND


  • Calories

    691

    kcal
  • Fat

    45

    g
  • Carbs

    45

    g
  • Fiber

    12

    g
  • Protein

    28

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 1 người)
  • Mì ý80g
  • Tôm100g
  • Sữa tươi100ml
  • 200g
  • Nước cốt chanh1 thìa canh
  • Muối1/2 thìa cafe
  • Tiêu1/2 thìa cafe
  • Tỏi5g
  • Dầu olive1 thìa canh
  • Phô mai parmesan1 ít

Các bước thực hiện

  1. Bơ bỏ vỏ rồi xay với nước cốt chanh, sữa tươi.
  2. Trụng mì qua nước sôi cho nở rồi vớt ra để ráo.
  3. Làm nóng chảo cho dầu olive vào xào tỏi với tôm cho dạy mùi, rồi cho mì vào xào với gia vị muối, tiêu và sốt quả bơ 2 phút thì tắt bếp.
  4. Để mì ra dĩa thêm ít bơ cắt hạt lựu lên mặt, rắc 1 ít phô mai parmesan và thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Bạn không nên lấy phần bơ sát vỏ khi chế biến sẽ dễ bị đắng làm món ăn mất ngon.


Bạn bếp


Bình luận