Mì ý xíu mại

Name: Mì ý xíu mại
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Mì ý 80g; Thịt heo xay 300g; Cà chua 500g; Hành tây 50g; Đầu hành 10g; Củ sắn 150g; Bánh mì 30g; Tỏi phi 10g; Hành tím 10g; Trứng gà 1 quả; Hành tím 10g; Sốt cà chua 100g; Dầu mè 5g; Hạt nêm 1.5 thìa cafe; Tiêu 1 thìa cafe; Muối 1/2 thìa cafe; Đường 1 thìa cafe; Bột ngọt 1/2 thìa cafe; Dầu ăn 2 thìa canh; Ngò rí Lượng thích hợp

Với một chút kết hợp từ món ăn đặc trưng của Ý và đồ ăn đường phố Việt Nam TasteShare sẽ giới thiệu đến bạn món Mì Ý Xíu Mại đặc biệt vừa ăn xừa xuýt xoa đấy nhé, vị thịt dai, ngọt giòn cùng mì Ý sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời cho món mì đấy nhé!

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

70 VND

Calories

621
kcal
Fat

33
g
Carbs

54
g
Fiber

5
g
Protein

27
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Mì ý80g
Thịt heo xay300g
Cà chua500g
Hành tây50g
Đầu hành10g
Củ sắn150g
Bánh mì30g
Tỏi phi10g
Hành tím10g
Trứng gà1 quả
Hành tím10g
Sốt cà chua100g
Dầu mè5g
Hạt nêm1.5 thìa cafe
Tiêu1 thìa cafe
Muối1/2 thìa cafe
Đường1 thìa cafe
Bột ngọt1/2 thìa cafe
Dầu ăn2 thìa canh
Ngò ríLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Củ sắn băm nhỏ rồi vắt ráo nước, cà chua băm nhỏ, hành tây cắt hạt lựu nhỏ.
Trộn thịt xay với đầu hành, tỏi phi, củ sắn, bánh mì, gia vị đường, muối, 1 thìa cafe hạt nêm, bột ngọt, dầu mè, tiêu trộn đều rồi ướp 15 phút.
Vo thịt thành viên vừa ăn rồi cho vào sửng hấp 15 phút đến khi thịt chín.
Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm hành tím rồi cho hành tây, cà chua vào xào đến khi mềm thì cho sốt cà chua, 1/2 thìa cafe hạt nêm vào nấu sôi rồi cho thịt viên vào đun sôi 10 phút rồi tắt lửa.
Để mì ra dĩa thêm sốt, xíu mại, hành lá, ngò rí lên mặt và thưởng thức.