Mì ý xíu mại

Với một chút kết hợp từ món ăn đặc trưng của Ý và đồ ăn đường phố Việt Nam TasteShare sẽ giới thiệu đến bạn món Mì Ý Xíu Mại đặc biệt vừa ăn xừa xuýt xoa đấy nhé, vị thịt dai, ngọt giòn cùng mì Ý sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời cho món mì đấy nhé!

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    70 VND


  • Calories

    1882

    kcal
  • Fat

    91

    g
  • Carbs

    187

    g
  • Fiber

    13.0

    g
  • Protein

    78

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 1 người)
  • Mì ý80g
  • Thịt heo xay300g
  • Cà chua500g
  • Hành tây50g
  • Đầu hành10g
  • Củ sắn150g
  • Bánh mì30g
  • Tỏi phi10g
  • Hành tím10g
  • Trứng gà1 quả
  • Hành tím10g
  • Sốt cà chua100g
  • Dầu mè5g
  • Hạt nêm1.5 thìa cafe
  • Tiêu1 thìa cafe
  • Muối1/2 thìa cafe
  • Đường1 thìa cafe
  • Bột ngọt1/2 thìa cafe
  • Dầu ăn2 thìa canh
  • Ngò ríLượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Củ sắn băm nhỏ rồi vắt ráo nước, cà chua băm nhỏ, hành tây cắt hạt lựu nhỏ.
  2. Trộn thịt xay với đầu hành, tỏi phi, củ sắn, bánh mì, gia vị đường, muối, 1 thìa cafe hạt nêm, bột ngọt, dầu mè, tiêu trộn đều rồi ướp 15 phút.
  3. Vo thịt thành viên vừa ăn rồi cho vào sửng hấp 15 phút đến khi thịt chín.
  4. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm hành tím rồi cho hành tây, cà chua vào xào đến khi mềm thì cho sốt cà chua, 1/2 thìa cafe hạt nêm vào nấu sôi rồi cho thịt viên vào đun sôi 10 phút rồi tắt lửa.
  5. Để mì ra dĩa thêm sốt, xíu mại, hành lá, ngò rí lên mặt và thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Nếu có thời gian hơn một tí bạn có thể xào mì với tỏi để sợi mì thơm hơn.


Bạn bếp


Bình luận