Miến Cua Tay Cầm

Miến cua tay cầm là một món ăn bắt vị, dễ làm, lại còn phù hợp làm món ăn thường ngày hay tiếp đãi khách đều ngon miệng và hấp dẫn. Cùng TasteShare vào bếp thôi nào.

Sponsored by Lee Kum Kee

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

120,000 VND

Calories

474
kcal
Fat

14
g
Carbs

56
g
Fiber

2
g
Protein

33
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Cua nguyên con350g
Miến dong100g
Tỏi băm5g
Cần tàu30g
cà rốt40g
Hành lá20g
Dầu ăn10g
Nước30ml
dầu hào20g
Đường20g
Bột ngọt 5g
Nước tương20ml
Dầu mè10ml
Gừng

Các bước thực hiện

Cua sơ chế làm sạch rồi tách mai cua sau đó cắt đôi.
Miến ngâm mềm, cà rốt cắt sợi, cần tàu cắt khúc, hành lá cắt khúc.
Đun nóng chảo cho dầu ăn phi thơm tỏi băm cho các gia vị dầu hào, đường, bột ngọt, nước tương, dầu mè, gừng, nước xào thơm . Cho cua vào xào đến khi cua chín thì vớt cua ra để riêng.
Sử dụng phần nước xào cho cà rốt xào sỏ chín cho tiếp miến dong vào đảo đều thêm cần tàu thì tắt bếp.
Ra món: Cho món ăn ra thố tay cầm trình bày rồi thưởng thức