Miến trộn gà ngũ vị hương

Là fan hâm mộ của miến trộn thì tuyệt đối đừng bỏ qua công thức Miến trộn gà ngũ vị này nhé. Món ăn này sẽ thật sự khơi dậy vị giác của bạn với hương thơm đặc biệt của nước sốt ngũ vị áo đều quanh thịt gà cùng với những sợi miến dai dai, thêm các loại rau củ giòn ngọt vừa đẹp mắt vừa tốt cho sức khỏe. Nếu như chưa biết nấu gì cho bữa sáng ngày mai thì hãy tham khảo công thức Miến trộn gà sốt ngũ vị này bạn nhé!

  • Thời gian nấu

    25 Phút

  • Giá

    45,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Thịt gà150g
  • Miến100g
  • Ớt chuông30g
  • Cà rốt40g
  • Hành tây50g
  • Dưa leo40g
  • Tỏi băm5g
  • ①Dầu hào1 thìa canh
  • ①Tương ớt1 thìa canh
  • ①Giấm táo1 thìa canh
  • ①Nước tương1 thìa canh
  • ①Ngũ vị hương1/2 thìa cafe
  • ①Đường1 thìa cafe
  • Tiêu1 ít
  • Dầu ăn2 thìa canh
  • Ngò ríLượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Ớt chuông, cà rốt, dưa leo cắt sợi, hành tây cắt mũi cau.
  2. Quậy đều gia vị ① làm nước sốt.
  3. Đun sôi nước rồi cho miến vào trụng sơ rồi vớt ra.
  4. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho thịt gà vào xào với 3 thìa canh nước sốt đến khi gần chín.
  5. Cho tiếp rau củ vào xào với 3 thìa canh nước sốt đến khi chín đều thì vớt ra.
  6. Đun sôi tiếp nước sốt còn lại trên chảo rồi cho miến vào trộn đều đến khi thấm vị.
  7. Đổ gà, rau củ, miến ra tô rồi trộn đều với tiêu.
  8. Để miến ra dĩa thêm ít ngò rí lên mặt và thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Bạn chỉ nên trụng sơ miến và trần qua nước đá lạnh sau khi trụng để cộng miến dai và ngon hơn.


Bạn bếp


Bình luận