Nấm đùi gà chiên hoa cúc

Nhìn món nấm bông cúc thật đẹp mắt , ăn thì cũng ngon miệng vô cùng, vậy bạn đã biết cách tạo hình xinh đẹp này chưa.... Để TasteShare hướng dẫn bạn nhé, chỉ cần vài đường quyền là thành phẩm của cũng ta sẽ nhận được cơn mưa lời khen. Ai mà chẳng thích, ra tay thôi.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    15 Phút

  • Giá tiền

    50,000 VND


  • Calories

    151

    kcal
  • Fat

    4

    g
  • Carbs

    25

    g
  • Fiber

    4

    g
  • Protein

    8

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • nấm đùi gà 150g
  • Dầu ăn 1 thìa canh
  • Hành lá 50g
  • Tương Sa tế Lee Kum Kee1 thìa canh
  • Nước tương đậu nành Lee Kum Kee1 thìa canh
  • Đậu hủ non100g
  • bột chiên giòn50g

Các bước thực hiện

  1. Nấm đùi gà cắt khúc dài khoảng 5 cm. Sau đó dùng 2 thanh đũa nẹp cố định một đầu giúp phần dao cắt không đứt hết thân nấm rồi cắt thành các lát mỏng vừa và ngược lại tạo mình bàn cờ.
  2. Luộc sơ nấm qua nước muối loãng và để ráo nước.
  3. Dùng khăn giấy thấm khô nấm giúp chiên nhanh và ít văng dầu hơn.
  4. Chuẩn bị khay cho bột chiên giòn. Áo một lớp bột phủ dày và đều các khía nấm rồi chiên giòn.
  5. Làm nóng chảo cho hành lá đảo đều rồi cho tương sa tế, nước tương, đậu hủ non, vào khuấy tạo thành phần sốt ăn kèm.

Ra món: Cho món ăn nấm chiên ra đĩa bày trí thêm ít rau tía tô và thưởng thức kèm sốt.


Bí quyết món ăn

Nên chọn loại nấm thân to mập, tươi mới và sáng màu sẽ giúp chúng ta cắt được nhiều khía hơn và bông hoa cũng sẽ xinh đẹp hơn nhiều đấy nhé.


Bạn bếp


Bình luận